- Rimuovi questo prodotto dai miei preferiti.
- Aggiungi questo prodotto ai miei preferiti.
Champagne Brisson Lahaye - L'Héritière Blanc de Noirs
La cuvée “atypique” anzi “authentique” dell'azienda. È ottenuta da Pinot Meunier e vinificata in botti di rovere champenois.
Uno champagne Extra-Brut (3 g/L) a basso dosaggio, complesso e potente, pensato per le vostre degustazioni più raffinate.
Uno champagne dal temperamento forte.
Laure e Mathieu ci regalano una piccola bomba aromatica con questo 100% Pinot Meunier blanc de noirs.
Nessuna fermentazione malolattica per preservare l'acidità nobile delle uve e un passaggio in botti di rovere per la fermentazione alcolica e l'invecchiamento per 3 anni.
Non a caso, è uno champagne di grande complessità quello che ritroviamo una volta servito. Sono presenti frutta gialla composta, note leggermente legnose, vaniglia e spezie dolci.
Uno champagne gourmet senza essere troppo pesante, complesso senza essere elitario.
Una vera delizia che vi accompagnerà dall'aperitivo al dolce.
Occhi: Giallo dorato per la sua età e passaggio nelle botti. La bollicina è fine con un cordone di schiuma persistente
Naso: Frutta gialla in composta, note leggermente legnose, vaniglia e spezie dolci.
Bocca: È dapprima il calore del legno ad esprimersi, per poi lasciare il posto a note di frutti gialli, prugne mirabelle e albicocche. La sua lunghezza in bocca è notevole, ampia e calda.
*Contiene solfiti
Nessun commento per questo prodotto
Champagne Brisson Lahaye
Una tenuta all'incrocio dei vigneti della Champagne, situata in uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru de Champagne.
A cavallo di tre diversi terroir, i nostri viticoltori ottengono il meglio da ciascuno di essi per produrre degli champagne di notevole finezza.
