Uno Champagne di carattere, dove l’affinamento in foudre rivela un bell’equilibrio.

Le vigne Bérat Schenk sono situate lungo la Marna e hanno beneficiato di condizioni ottimali, rendendo possibile l’elaborazione di un millesimo promettente.

Questo 2017 firmato Bérat Schenk è elaborato a partire dai 3 principali vitigni champenois:
30% Chardonnay, fonte di freschezza e aromi floreali
40% Pinot Noir, per la potenza e la persistenza al palato
30% Pinot Meunier, fonte di aromi fruttati

Questo Champagne è stato fermentato in vasche di acciaio inox e affinato per 12 mesi in foudres di rovere, con dosaggio brut.

Da questo lungo affinamento nasce uno Champagne dalle note complesse. Le note di frutti bianchi e fiori lasciano progressivamente spazio a frutti gialli maturi (mirabella e albicocca).

Al palato, questo Champagne rivela tutta la sua golosità mantenendo una freschezza che ne esalta il potenziale nel finale.

Un grande millesimo champenois a un prezzo incomparabile!

Questo Champagne è un millesimo non dichiarato: l’annata non è indicata in etichetta.