Ein charaktervoller Champagner, bei dem der Ausbau im Fuderfass ein schönes Gleichgewicht offenbart.

Die Weinberge von Bérat Schenk liegen entlang der Marne und konnten von optimalen Bedingungen profitieren, die die Herstellung eines vielversprechenden Jahrgangs ermöglichten.

Dieser 2017er von Bérat Schenk wird aus den drei wichtigsten Champagner-Rebsorten hergestellt:
30% Chardonnay, der Frische und florale Aromen bringt
40% Pinot Noir, für Kraft und Länge am Gaumen
30% Pinot Meunier, der fruchtige Noten liefert

Dieser Champagner wurde in Edelstahltanks vergoren und 12 Monate in Eichenfudern ausgebaut, mit Brut-Dosage.

Aus dieser langen Reifung entsteht ein Champagner mit komplexen Aromen. Noten von weißen Früchten und Blumen entwickeln sich allmählich zu reifen gelben Früchten (Mirabelle und Aprikose).

Am Gaumen zeigt er eine schöne Fülle, behält dabei aber eine Frische, die sein Potenzial im Abgang unterstreicht.

Ein großer Champagner-Jahrgang zu einem unschlagbaren Preis!

Dieser Champagner ist ein nicht deklarierter Jahrgang, das Jahr ist nicht auf dem Etikett angegeben.