Cuvée Tradition Brut (Demi-Bouteille)

Champagne Bérat Schenk - Tradition (Mezza bottiglia)

Descrizione
Degustazione
Opinione

Lo champagne della cuvée Tradition Bérat Schenk è un Blanc des Noirs che si caratterizza per la sua forza, la sua rotondità e il suo bouquet fruttato.


Lo champagne Bérat Schenk è ottenuto da Pinot Meunier uve provenienti esclusivamente dal villaggio di Boursault (Valle della Marna).

Si noti, inoltre, che tutte le cuvée beneficiano di un invecchiamento di almeno 3 anni.

Questo champagne è eccezionale per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo.

Occhi: oro, perlage vivo

Naso: frutti rossi e fragoline di bosco

Bocca: espressivo con un bouquet complesso e fruttato

*Contiene solfiti

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Storia dello champagne Bérat Schenk

Creato nel 1950 in terre di famiglia, la Casa Bérat Schenk è situata nel cuore della Valle della Marna. Oggigiorno, è Roger Bérat (della terza generazione), assistito dalla moglie e dal figlio Frédéric (quindi quarta generazione) che ha ripreso l’azienda famigliare.

Lontano dall’immagine delle grandi Case di Champagne, Bérat Schenk incarna questi vigneti indipendenti che costituiscono la ricchezza del territorio dello Champagne e delle sue tradizioni.

Lontano dall’immagine delle grandi Case di Champagne, Bérat Schenk incarna questi vigneti indipendenti che costituiscono la ricchezza del territorio dello Champagne e delle sue tradizioni.

La dimostrazione è, anche, nell’utilizzo di una delle ultime presse tradizionali della Champagne nonché la pratica dell’invecchiamento in fusti di rovere.

I 4 ettari di viti della Casa Bérat Schenk producono in media 25 000 bottiglie.

I Bérat si sono specializzati nei due celebri vitigni della Valle della Marna: il pinot meunier e il pinot nero. Grazie a questi vitigni elaborano uno champagne chiamato “Blanc des Noirs”.

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