Lightbreaker 1er Cru

Champagne André Chemin

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Champagner André Chemin Prestige 1er Cru
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  • Champagner André Chemin Prestige 1er Cru
Profilo Fruttato, Di pasticceria, Minerale
Dosaggio 3 g/L - Extra Brut

Una cuvée che rispecchia lo stile della Maison André Chemin, incentrato sulla purezza del frutto.
Perfetta per gli aperitivi estivi e per il piacere delle lunghe serate d’estate.

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Disponibilità: in magazzino

Una cuvée dal carattere deciso, capace di unire densità e leggerezza.

La cuvée Lightbreaker della Casa André Chemin è un intenso champagne, accentuato da note minerali.
Questo champagne è assemblato su una base di 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay esclusivamente dai vigneti Premier Cru della tenuta. L’insieme è invecchiato per 3 anni sur lies (su fecce) prima della sboccatura e lasciato maturare per qualche altro mese prima di essere messo in vendita
Con 5,5 g/l di zucchero, la Cuvée Prestige di André Chemin è al limite tra champagne Brut ed extra-Brut, ovvero meno zuccherati e che permette agli aromi di questo vino di esprimersi più liberamente.
Da servire in quali occasioni?
Idealmente servito durante un aperitivo estivo, la delicata combinazione di Pinot Noir e Chardonnay renderà questo champagne un compagno perfetto per i tuoi antipasti a base di melone.
A tavola, lo consigliamo servito soprattutto con prosciutto cotto o pesce.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fruttato, Di pasticceria, Minerale

  • Vitigni
    Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

  • Assemblaggio
    63 % vini dell’annata, 37 % vini di riserva

  • Affinamento sui lieviti
    4 anni

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Malolattica
    Fermentazione malolattica svolta

  • Terroir
    Montagne de Reims, Sacy

  • Suoli
    Argilloso-calcareo

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Colore oro con riflessi giallo argentati luminosi. Bollicine generose e cordone delicato

  • Naso
    Sentori di gesso tenero, fiore di acacia, lampone, pesca bianca

  • Bocca
    Un attacco franco e chiaro con una cremosa effervescenza per una finitura armoniosa, seducente e accessibile

  • Potenziale di invecchiamento
    7 anni

  • Temperatura di servizio
    8-9°C

  • Descrizione

    Una cuvée dal carattere deciso, capace di unire densità e leggerezza.

    La cuvée Lightbreaker della Casa André Chemin è un intenso champagne, accentuato da note minerali.
    Questo champagne è assemblato su una base di 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay esclusivamente dai vigneti Premier Cru della tenuta. L’insieme è invecchiato per 3 anni sur lies (su fecce) prima della sboccatura e lasciato maturare per qualche altro mese prima di essere messo in vendita
    Con 5,5 g/l di zucchero, la Cuvée Prestige di André Chemin è al limite tra champagne Brut ed extra-Brut, ovvero meno zuccherati e che permette agli aromi di questo vino di esprimersi più liberamente.
    Da servire in quali occasioni?
    Idealmente servito durante un aperitivo estivo, la delicata combinazione di Pinot Noir e Chardonnay renderà questo champagne un compagno perfetto per i tuoi antipasti a base di melone.
    A tavola, lo consigliamo servito soprattutto con prosciutto cotto o pesce.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fruttato, Di pasticceria, Minerale

    • Vitigni
      Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

    • Assemblaggio
      63 % vini dell’annata, 37 % vini di riserva

    • Affinamento sui lieviti
      4 anni

    • Vinificazione
      100 % vasca in acciaio inox

    • Malolattica
      Fermentazione malolattica svolta

    • Terroir
      Montagne de Reims, Sacy

    • Suoli
      Argilloso-calcareo

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Colore oro con riflessi giallo argentati luminosi. Bollicine generose e cordone delicato

    • Naso
      Sentori di gesso tenero, fiore di acacia, lampone, pesca bianca

    • Bocca
      Un attacco franco e chiaro con una cremosa effervescenza per una finitura armoniosa, seducente e accessibile

    • Potenziale di invecchiamento
      7 anni

    • Temperatura di servizio
      8-9°C

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Ricompense

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  • Decanter World Wine Awards 2020 2 stelle
Sacy - Montagne de Reims

Champagne Andre Chemin

Alcune maison evolvono per rottura. André Chemin preferisce avanzare nella continuità. 
 
Dal 1948, tre generazioni si susseguono con la stessa volontà di produrre champagne fedeli al loro terroir di Sacy, pur facendo evolvere le pratiche quando ha senso. 
 
Oggi, Eva e Sébastien continuano questa storia familiare mettendo la viticoltura sostenibile al centro del domaine. Una maison che guarda al futuro senza mai dimenticare ciò che ha costruito la sua identità.
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