Brut Grand Cru

Champagner Gaston Collard

Champagner Gaston Collard - Brut Grand Cru
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  • Champagner Gaston Collard - Brut Grand Cru
Profil Frisch, Fruchtig, Vanillig
Dosierung 10 g/L - Brut

Dieser biodynamische Grand Cru von Gaston Collard ist ein geradliniger Champagner, der typisch für sein Terroir ist.
Das Ergebnis ist ein Champagner mit einem klaren Auftakt und Aromen von grünem Apfel und Birne.
Perfekt für einen Aperitif zu jeder Jahreszeit!

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Verfügbarkeit: auf Lager

Das Grand Cru-Terroir von Bouzy steht mit einem Jahrgang von umwerfender Spontaneität im Rampenlicht.

Dieser biodynamische Grand Cru von Gaston Collard ist ein geradliniger Champagner, der typisch für sein Terroir ist.

Er wird aus Trauben des Grand-Cru Terroirs Bouzy hergestellt, das für die Reife seiner Pinot Noirs bekannt ist.
Er wird aus Chardonnay (10%) und erntefrischen Pinot Noir (90%) zusammengestellt. Dieser Wein des Jahres wird durch die Zugabe von Reservewein (20%) ergänzt, was ihm eine schöne Komplexität verleiht.
Er reifte 15 bis 24 Monate im Keller und einer Zuckerdosierung von 10 g/l, die die natürliche Vollmundigkeit dieses Weins hervorhebt.

Das Ergebnis ist ein Champagner mit einem klaren Auftakt und Aromen von grünem Apfel und Birne.

Perfekt für einen Aperitif zu jeder Jahreszeit!
Er passt wunderbar zu getrockneten Tomaten, Oliventapenade, Gougères (Käsesorte) und Mozzarella.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Frisch, Fruchtig, Vanillig

  • Rebsorten
    Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%

  • Verschnitt
    80 % Weine des Jahres, 20 % Reserveweine

  • Alterung auf Hefe
    2 Jahre

  • Weinbereitung
    100 % Edelstahltank

  • Terroir
    Montagne de Reims, Bouzy Grand Cru

  • Böden
    Ton-Kalk

  • Zertifizierung
    Biologisch / Biodynamisch (Demeter)

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Landwirtschaft Frankreich
    ECOCERT-FR-BIO-10

  • Auge
    Zitronengelb, schöne Perlenschnur.

  • Nase
    Auf Noten von grünem Apfel

  • Mund
    Klarer Auftakt mit Noten von Äpfeln Im Mund dominiert die Birne.

  • Lagerfähigkeit
    5 Jahre

  • Serviertemperatur
    8-9°C

  • Direkt vom Erzeuger

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  • Kostenlose Lieferung

    Ab 12 Flaschen pro Winzer für Deutschland!

  • Schnelle Lieferung

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Bouzy - Montagne de Reims

Champagne Gaston Collard

Dieses Familienweingut befindet sich auf dem Grand Cru Terroir von Bouzy.

Amandine und Cyril Collard stellen hier seit 2012 biodynamische Champagner her. Ihre Reben profitieren von den idealen Bedingungen, die dieses außergewöhnliche Terroir bietet, das für die großartige Reife seiner Pinot Noirs bekannt ist.

Dieses weniger als 2 Hektar große Weingut produziert Champagner mit einem Stil, der Frische, Lebendigkeit und reiche Aromen vereint.

Der Champagner Gaston Collard ist ein sehr vertrauliches Haus und bietet Ihnen ein hochkarätiges Sortiment mit sehr begrenzten Mengen, in dem Champagner und traditionelle Weine der Region im Mittelpunkt stehen!

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