Dieses Familienhaus, dessen Weingut 5,5 Hektar umfasst, lädt Sie dazu ein, das ganze Potenzial der Premier- und Grand-Cru-Parzellen im Norden der Montagne de Reims kennenzulernen.
Pinot Noir und Chardonnay stehen hier im Mittelpunkt und werden in 8 reinsortigen oder gemischten Cuvées angeboten. Der Zero Dosage und der Extra Brut geben jedem Terroir die Möglichkeit, sein volles Potenzial zu entfalten - zu Ihrem größten Vergnügen!
Dieses Familienhaus ist das Ergebnis der Vereinigung zweier Winzerfamilien, der Familie Godmé, die aus Bouzy und Verzenay stammt, und der Familie Thomas, die in Villers-Marmery ansässig ist.
Die ersten Spuren von Champagner Godmé tauchen 1920 auf, als Joseph und Antoinette Godmé, die Großeltern der heutigen Winzer, heirateten. Seitdem wird Generation für Generation die Tradition fortgesetzt und die Marke überdauert und geht mit der Zeit. So hat sich die Marke, unter der die Champagner der Familie vermarktet werden, im Laufe der Jahre entwickelt. Früher wurden die Hausweine unter der Marke Godmé Joseph, dann Godmé Bertrand, Godmé Père et fils vermarktet, heute werden sie unter dem Namen Champagne Godmé Sabine verkauft.
Wie die Namensänderungen widerspiegeln, ist es jeder Generation der Familie wichtig, ihre Schaumweine mit ihrer Identität zu prägen. Heute arbeiten Sabine, Jean-Marie und ihre Kinder Marie und Matthieu als Familie in ihren Weinbergen und holen das Beste aus ihnen heraus.
Godmé-Champagner ist auch und vor allem ein sehr schöner Weinberg von 5,5 Hektar, mit Parzellen, die in drei Grand-Cru-Dörfern (Verzenay, Verzy und Beaumont-sur-Vesle) sowie zwei Premier-Cru-Dörfern (Villers-Marmery und Montbré) zu finden sind.
Seit vielen Jahren verfolgt das Weingut Godmé Sabine das Ziel, die Weinreben in ihre Umgebung zu integrieren und praktiziert deshalb einen nachhaltigen Weinbauansatz (HVE-Hoher Umweltschutz).
Aus dieser herrlichen Parzelle stellt Champagne Godmé Sabine 8 Cuvées her, entweder reinsortig oder als Assemblage (Verschnitt) mit unterschiedlichen Dosierungen, um dem Terroir das volle Potenzial zu überlassen, sich auszudrücken.