Xavier Alexandre ist ein unabhängiger Winzer in Courmas an der touristischen Route durch die Champagne.
Die HVE (Hoher Umweltschutz)-zertifizierten Weinberge erstrecken sich über 7 ha in 10 Dörfern, von denen 5 als Premiers Crus in Petite Montagne de Reims und Grande Vallée de Marne (Großes Marne-Tal) klassifiziert sind.
Die Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und bei optimaler Reife geerntet und getrennt in Tanks oder Fässern abgefüllt, damit die Weine den typischen Charakter jedes Terroirs am besten zum Ausdruck bringen können.
Die Champagner von Xavier Alexandre bringen nach einer langen Reifung im Keller die Einzigartigkeit der Terroirs, aus denen sie stammen, treffend und authentisch zum Ausdruck.
Dieses Familienunternehmen ist seit 1933 in Courmas in den Montagne de Reims ansässig. Die Familie Alexandre baut hier 7 Hektar Weinberge an, die sich auf 10 Dörfer verteilen, von denen 5 als Premier Cru klassifiziert sind (Champillon, Coulommes-la-Montagne, Dizy, Ville-Dommange, Vrigny).
Heute leitet Xavier Alexandre den Betrieb. Er stellt seine Champagner jedes Jahr nach der traditionellen Methode her und passt sich dabei den Besonderheiten des jeweiligen Jahrgangs und der geernteten Parzellen an.
Yves Alexandre ist seit der ersten Stunde Erntehelfer und hat seine Leidenschaft für die Weinberge und die Weinherstellung an seinen Sohn Xavier weitergegeben. Er leitet den Familienbetrieb seit 1994 und ist für die Herstellung der Champagner des Hauses zuständig.
Das Haus Xavier Alexandre ist um seine Auswirkungen auf die Umwelt besorgt und hat die Zertifizierungen HVE (Haute Valeur Environnementale-Hoher Umweltschutz) und VDC (Viticulure Durable en Champagne-Nachhaltiger Weinbau in der Champagne) erhalten.
Das Haus Xavier Alexandre steht auch für einen hochwertigen Weinberg, der im Massiv der Montagne de Reims angesiedelt ist. Die besten Trauben jeder Parzelle werden sorgfältig ausgewählt, damit die Weine den typischen Charakter des jeweiligen Terroirs am besten zum Ausdruck bringen können. In diesem Sinne werden die Weinberge umweltfreundlich nach einer nachhaltigen Weinbaumethode bewirtschaftet und die Weine nach den traditionellen Methoden der Champagne hergestellt.
Die Champagner von Xavier Alexandre bringen nach einer langen Reifung im Keller die Einzigartigkeit der Terroirs, aus denen sie stammen, treffend und authentisch zum Ausdruck.
Die Sorgfalt, mit der die Trauben behandelt werden, die angepasste Gärung der Säfte und die Reifung im Weinkeller ermöglichen es der Familie Alexandre, authentische Schaumweine zu kreieren.