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Bernard Pertois steht für eine seltene Treue: die zum Chardonnay aus Le Mesnil-sur-Oger.
Wir haben dieses Weingut ausgewählt, weil es nicht versucht, alles auf einmal zu erzählen. Es vertritt eine einfache, präzise und starke Idee: den Grand Cru Blanc de Blancs mit Geradlinigkeit, Geduld und Aufrichtigkeit zum Ausdruck zu bringen.
Die Familie bewirtschaftet die Weinberge seit 10 Generationen, ist seit 1650 in der Côte des Blancs präsent und betreibt seit 1910 Weinbereitung.
Was Bernard Pertois in unserem Sortiment auszeichnet, ist diese Fähigkeit, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: ein großes Terroir, eine Rebsorte, Zeit im Keller und Champagner, die klar, elegant und zugänglich sind.
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Tradition Grand Cru
Bernard Pertois vermittelt nicht den Eindruck eines Weinguts, das jedem Stil nachjagt. Sein Fokus liegt auf dem Chardonnay aus Mesnil-sur-Oger. Das Weingut erstreckt sich über 15 Hektar, davon 7 Hektar Chardonnay, doch das Haus verfolgt eine sehr klare Philosophie: Nur der Grand Cru Blanc de Blancs aus Mesnil wird im Weingut vinifiziert.
Genau diese Konzentration ist es, die uns interessiert. Während einige Weingüter durch ihre Vielfalt bestechen, überzeugt Bernard Pertois durch seine Treue. Man versteht schnell, was man hier sucht: einen geradlinigen, frischen und eleganten Ausdruck der Côte des Blancs.
In diesem Haus wird die Zeit nicht als spektakuläres Argument genutzt, sondern als selbstverständlicher Bestandteil der Arbeit. Die Champagner reifen 4 bis 5 Jahre im Keller, bevor sie zur Verkostung angeboten werden.
Diese Entscheidung verändert vieles im Glas. Sie ermöglicht es den Weinen, an Balance, Finesse und Delikatesse zu gewinnen, ohne die natürliche Frische des Chardonnay zu verlieren. Es ist ein Stil, den wir bei Champagne Terroir gerne verteidigen: präzise Champagner, aber niemals kühl; zugänglich, aber niemals einfach.
Die Weinberge profitieren von überwiegend südlichen, südöstlichen und östlichen Lagen, mit leichten Böden und einem kreidehaltigen Untergrund. Das Weingut erklärt, dass diese Kombination dem Chardonnay Leichtigkeit, Eleganz und Frische verleiht.
Diese Identität spiegelt sich in den Cuvées wider: klare, feine, weiße Champagner mit der charakteristischen Spannung der großen Chardonnay von der Côte des Blancs, aber immer mit echter Trinkfreude. Bernard Pertois verdient seinen Platz in unserem Katalog, da er eine klare Interpretation des Blanc de Blancs Grand Cru bietet: ernsthaft, aufrichtig und leicht zu empfehlen für diejenigen, die den Mesnil entdecken möchten, ohne in zu technische Diskussionen einzutauchen.
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