Un Premier Cru di carattere, dove la tensione dello Chardonnay incontra la profondità del Pinot Noir.

Grand Éclat nasce dall’unione di due terroir tra i più espressivi della Champagne:

Cuis, nella Côte des Blancs, con suoli gessosi e una freschezza tesa da Chardonnay,

e Verzy, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims, dove il Pinot Noir dona struttura e ampiezza aromatica.

L’assemblaggio 60/40 è vinificato interamente in acciaio inox per mantenere la purezza del frutto, poi affinato per 3 anni sui lieviti. Un dosaggio Extra Brut di 4,5 g/L equilibra la tensione.

Al calice rivela frutta matura, agrumi morbidi e un tocco gessoso. Uno Champagne completo ed equilibrato, perfetto per l’aperitivo o a tavola con carni bianche, pollame o piatti speziati.