Millesimato 2014 1er Cru

Champagne Pascal Mazet

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Champagne Pascal Mazet - Millesimato 2014 1er Cru
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  • Champagne Pascal Mazet - Millesimato 2014 1er Cru
Profilo Legnoso, Fruttato
Dosaggio 2 g/L - Extra Brut

Il 2014 segna una delle annate più belle per lo Champagne e per Pascal Mazet che produce il suo secondo champagne premier millesimato biologico.

Con 2g di zucchero / litro, questo champagne Extra-Brut di degustazione sublimerà gli aperitivi con gli amici. A tavola, il nostro team ve lo consiglia per accompagnare carni bianche o carni di gastronomia iberica (jabugo, lomo).
Questa cuvée presenta un livello estremamente basso di solfiti (meno di 13 mg/l).

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Disponibilità: in magazzino

Il 2014 segna una delle annate più belle per lo Champagne e per Pascal Mazet che produce il suo secondo champagne premier millesimato biologico.

Il premier cru millesimato 2014 di Pascal Mazet è stato invecchiato al 100% in botti di rovere e imbottigliato dopo un anno e mezzo di invecchiamento sur lie (su fecce) prima di essere invecchiato per altri 8 anni in cantina.

Dal punto di vista della miscelazione, questo champagne fruttato offre una degustazione di pinot meunier (40%), chardonnay (30%) pinot nero (30%).

Da servire in quali occasioni?

Con 2g di zucchero / litro, questo champagne Extra Brut di degustazione sublimerà gli aperitivi con gli amici. A tavola, il nostro team ve lo consiglia per accompagnare carni bianche o carni di gastronomia iberica (jabugo, lomo).


Questa cuvée presenta un livello estremamente basso di solfiti (meno di 13 mg/l).

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Legnoso, Fruttato

  • Vitigni
    Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%

  • Assemblaggio
    100 % vini dell’annata

  • Affinamento sui lieviti
    9 anni

  • Terroir
    Montagne de Reims

  • Certificazione
    Agricoltura Biologica

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Agricoltura Francia
    ECOCERT-FR-BIO-05

  • Occhio
    Giallo brillante

  • Naso
    Legnoso e fine

  • Bocca
    Strutturato, segnato da amari e note affumicate

  • Temperatura di servizio
    9-10°C

  • Descrizione

    Il 2014 segna una delle annate più belle per lo Champagne e per Pascal Mazet che produce il suo secondo champagne premier millesimato biologico.

    Il premier cru millesimato 2014 di Pascal Mazet è stato invecchiato al 100% in botti di rovere e imbottigliato dopo un anno e mezzo di invecchiamento sur lie (su fecce) prima di essere invecchiato per altri 8 anni in cantina.

    Dal punto di vista della miscelazione, questo champagne fruttato offre una degustazione di pinot meunier (40%), chardonnay (30%) pinot nero (30%).

    Da servire in quali occasioni?

    Con 2g di zucchero / litro, questo champagne Extra Brut di degustazione sublimerà gli aperitivi con gli amici. A tavola, il nostro team ve lo consiglia per accompagnare carni bianche o carni di gastronomia iberica (jabugo, lomo).


    Questa cuvée presenta un livello estremamente basso di solfiti (meno di 13 mg/l).

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Legnoso, Fruttato

    • Vitigni
      Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%

    • Assemblaggio
      100 % vini dell’annata

    • Affinamento sui lieviti
      9 anni

    • Terroir
      Montagne de Reims

    • Certificazione
      Agricoltura Biologica

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Giallo brillante

    • Naso
      Legnoso e fine

    • Bocca
      Strutturato, segnato da amari e note affumicate

    • Temperatura di servizio
      9-10°C

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  • Gault & Millau 16/20
Chigny-les-Roses - Montagne de Reims

Champagne Pascal Mazet

La Casa Pascal Mazet si trova nel cuore della montagna Reims nel villaggio di Chigny-les-Roses dal 1981.

Certificata biologica dal 2009, questa casa familiare si distingue per la cura nell'invecchiamento dei suoi vini. Unisce la vinificazione in botti di rovere con un invecchiamento minimo di 5 anni per ciascuna delle cuvée.

Il risultato sono semplicemente splendidi champagne biologici!

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