Unique 1er Cru Champagne Pascal Mazet

Champagne Pascal Mazet - Unique 1er Cru
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  • Champagne Pascal Mazet - Unique 1er Cru

Profilo

Fruttato, Minerale, Floreale

Dosaggio

4 g/L - Extra Brut

Pascal Mazet vi invita a scoprire il suo savoir-faire con questa annata invecchiata in botti di rovere e 7 anni in bottiglia.

La cuvée unica di Pascal Mazet nasce da una miscela di vino del 60% dell'anno con il 40% di vino della riserva perpetua della famiglia(soléra).

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Disponibilità: in magazzino

La maison Pascal Mazet vi invita a scoprire il suo savoir-faire con questa cuvée affinata in botti di rovere e invecchiata 7 anni in bottiglia.
Questa cuvée presenta un contenuto di solfiti estremamente basso (meno di 18 mg/l).

Questo Champagne biologico Premier Cru è un assemblaggio dei quattro grandi vitigni della Champagne: Meunier (64%), Pinot Noir (14%), Pinot Blanc (13%) e Chardonnay (9%).

La cuvée Unique firmata Pascal Mazet include il 18% di riserva perpetua familiare (sistema solera).

In quali occasioni servirlo?
Con 4 g/L di zucchero, questo Champagne Extra Brut saprà conquistare tutti durante un aperitivo tra amici.
Lo consigliamo anche con antipasti freddi, carni bianche e pollame.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fruttato, Minerale, Floreale

  • Vitigni
    Meunier 64%, Pinot Noir 14%, Pinot Blanc 13%, Chardonnay 9%

  • Assemblaggio
    82 % assemblaggio di due annate, 18 % vini di riserva perpetua

  • Affinamento sui lieviti
    7 anni

  • Terroir
    Montagne de Reims

  • Certificazione
    Agricoltura Biologica

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Agricoltura Francia
    ECOCERT-FR-BIO-02

  • Occhio
    Bella lunghezza del cordone
  • Naso
    Si percepiscono delle sparse note cremose
  • Bocca
    Amari interessanti e una mineralità netta
  • Potenziale di invecchiamento
    5 anni
  • Temperatura di servizio
    9-10°C
  • Produttore diretto

    Ordina i tuoi champagne direttamente dai viticoltori !

  • Spedizione gratuita

    Da 12 bottiglie per viticoltore, in Italia!

  • Consegna rapida !

    Consegna in 3/7 giorni in scatola antirottura

Recensioni dei clienti
4.5 - 4 recensioni
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Ricompense

3 ricompense

  • Concorso Amphore Medaglia d’Argento
  • Gilbert & Gaillard 86/100
  • Gault & Millau 14/20
Chigny-les-Roses - Montagne de Reims

Champagne Pascal Mazet

La Casa Pascal Mazet si trova nel cuore della montagna Reims nel villaggio di Chigny-les-Roses dal 1981.

Certificata biologica dal 2009, questa casa familiare si distingue per la cura nell'invecchiamento dei suoi vini. Unisce la vinificazione in botti di rovere con un invecchiamento minimo di 5 anni per ciascuna delle cuvée.

Il risultato sono semplicemente splendidi champagne biologici!

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