La Justice Blanc de Blancs Weinlese 2023 Champagner Lancelot et fils

Ein Chardonnay aus der Vallée de la Marne, rund und reich, veredelt durch Ausbau im großen Holzfass.

Erneut überrascht uns Hubert Lancelot mit einer unkonventionellen Wahl. Hier haben wir einen Chardonnay aus der Vallée de la Marne, der sich mit seinen Pendants aus der Côte des Blancs misst, dem Heimatboden des Champagners Lancelot et fils.

Doch es handelt sich nicht um einen Gegensatz, sondern vielmehr darum, das volle Potenzial der Parzellen dieses besonderen Anwesens zu entfalten. Erwarten Sie daher keine einfache Gegenüberstellung zweier Terroirs, vielmehr möchte unser Winzer mit dem Potenzial seiner Trauben und eines besonderen Weinbergs spielen: "la Justice". Bei einem bemerkenswerten Weinberg ist eine besondere Vinifikation erforderlich, und diesmal setzt man auf das große Holzfass aus der Champagne, das ideale Gefäß, um dem Wein Komplexität zu verleihen, ohne ihn zu beschweren, wie es einige Fässer manchmal tun können.

Der Chardonnay, König der weißen Rebsorten, entfaltet hier eine bemerkenswerte Rundheit und aromatische Fülle. Die Cuvée La Justice Blanc de Blancs Weinlese 2023 von Champagne Lancelot et fils ist ein perfektes Beispiel dafür. Aus den ton- und kalkhaltigen Böden der Vallée de la Marne stammend, unterscheidet sich diese Cuvée von den Blancs de Blancs der Côte des Blancs durch ihren großzügigeren Charakter.

Das Jahr 2023, geprägt von anspruchsvollen klimatischen Bedingungen, erforderte eine strenge Selektion der Trauben. Diese besondere Sorgfalt ermöglichte es, einen Chardonnay zu erhalten, der Frische und Komplexität vereint.

In der Kollektion von Lancelot et fils positioniert sich La Justice als verführerische Alternative zu den Cuvées aus der Côte des Blancs und bietet Kennern eine einzigartige und raffinierte geschmackliche Entdeckung.