Die Quintessenz der Côte des Blancs, Mineralität und Spannung auf dem Terroir von Cramant.

Was könnte man sich Besseres wünschen als einen 100% Cramant für Chardonnay-Liebhaber!

Hubert Lancelot präsentiert hier eine Parzellen-Cuvée aus Cramant, einem emblematischen Dorf der Côte des Blancs, das als Grand Cru klassifiziert ist. Dieses legendäre Terroir für Chardonnay bringt scharfe und mineralische Weine hervor, die unverkennbar sind.
Es versteht sich von selbst, dass Hubert Lancelot der Versuchung nicht widerstehen konnte, uns einen 100% Chardonnay aus Cramant anzubieten, mit einem perfekt exponierten Weinberg in diesem Dorf.

Getreu seinem Ansatz hat unser Winzer nichts dem Zufall überlassen, als er diesen Terroir-Champagner kreierte.
Nur Chardonnay, damit die Traube ihr volles Potenzial entfalten kann. Nur eine Parzelle, damit der kreidige Untergrund sich im Wein offenbaren kann. Eine Jahrgangscuvée, denn es gibt nichts Besseres als die Auswahl des besten Jahres, um zu beweisen, dass der Wein seinen eigenen Charakter hat. Eine traditionelle Gärung ohne malolaktische Gärung, um die legendäre mineralische Säure der Côte des Blancs zu bewahren. Eine leichte Extra-Brut-Dosage, um einen Wein, der nur darauf wartet, sich zu entfalten, mit Finesse zu begleiten.

Eine Reise in 75cl ins Herz der Côte des Blancs.