Bioriginel Brut Nature 1er Cru

Champagner Hardy Stéphane

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Champagne Hardy Stéphane - Brut
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  • Champagne Hardy Stéphane - Brut
Profil Fruchtig, Blumig, Mineralisch
Dosierung 0 g/L - Brut Nature

Der Bioriginel von Hardy ist ein natürlicher Champagner, der Frische und Weinigkeit auf elegante Weise miteinander verbindet.
Die Cuvée Bioriginel wird von einer angenehmen natürlichen Säure und einem langen Abgang mit frischen Früchten getragen.

Eine Cuvée, der den Liebhabern von lebhaften und ausdrucksstarken Chamapgnern vorbehalten ist.

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Verfügbarkeit: auf Lager

Ein Brut Nature ohne Künstlichkeit, bei dem die Frische mit Eleganz in einem langen und fruchtigen Abgang zum Ausdruck kommt.

Der Bioriginel von Hardy ist ein natürlicher Champagner, der Frische und Weinigkeit auf elegante Weise miteinander verbindet.

Diese BIO-Cuvée wird aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die aus der Weinlese 2016 der Weinberge von Tours sur marne (Grand Cru), Verzy (Grand Cru) und Trépail (Premier Cru) stammen.

Dieser Champagner wird mit 20% Reserveweinen verschnitten, die für mehr Komplexität in Eichenfässern gelagert wurden. Um seine Aromen zu bewahren, wurde dieser Champagner weder gefiltert noch gekühlt.

Die Cuvée Bioriginel wird von einer angenehmen natürlichen Säure und einem langen Abgang mit frischen Früchten getragen.
Die lange Lagerung von 48 Monaten verleiht diesem Champagner eine schöne Reife, die durch den Verzicht auf eine Dosage bei diesem Brut Nature ausgeglichen wird.

Eine Cuvée, der den Liebhabern von lebhaften und ausdrucksstarken Chamapgnern vorbehalten ist.

Diese Cuvée weist einen extrem niedrigen Sulfitgehalt auf (weniger als 10 mg/l).

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Fruchtig, Blumig, Mineralisch

  • Rebsorten
    Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

  • Alterung auf Hefe
    4 Jahre

  • Terroir
    Montagne de Reims : Trépail, Verzy Vallée de la Marne : Tours-sur-Marne

  • Zertifizierung
    Biologischer Anbau

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Landwirtschaft Frankreich
    ECOCERT-FR-BIO-01

  • Auge
    Hellgrün.

  • Nase
    Zitrusfrüchte und Kochen, konzentriert mit Blumenaromen, leicht kreidig.

  • Mund
    Trocken mit einem säuerlichen Mundgefühl und einem langen Abgang nach frischen Früchten.

  • Beschreibung

    Ein Brut Nature ohne Künstlichkeit, bei dem die Frische mit Eleganz in einem langen und fruchtigen Abgang zum Ausdruck kommt.

    Der Bioriginel von Hardy ist ein natürlicher Champagner, der Frische und Weinigkeit auf elegante Weise miteinander verbindet.

    Diese BIO-Cuvée wird aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die aus der Weinlese 2016 der Weinberge von Tours sur marne (Grand Cru), Verzy (Grand Cru) und Trépail (Premier Cru) stammen.

    Dieser Champagner wird mit 20% Reserveweinen verschnitten, die für mehr Komplexität in Eichenfässern gelagert wurden. Um seine Aromen zu bewahren, wurde dieser Champagner weder gefiltert noch gekühlt.

    Die Cuvée Bioriginel wird von einer angenehmen natürlichen Säure und einem langen Abgang mit frischen Früchten getragen.
    Die lange Lagerung von 48 Monaten verleiht diesem Champagner eine schöne Reife, die durch den Verzicht auf eine Dosage bei diesem Brut Nature ausgeglichen wird.

    Eine Cuvée, der den Liebhabern von lebhaften und ausdrucksstarken Chamapgnern vorbehalten ist.

    Diese Cuvée weist einen extrem niedrigen Sulfitgehalt auf (weniger als 10 mg/l).

    * Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Eigenschaften

    • Weinprofil
      Fruchtig, Blumig, Mineralisch

    • Rebsorten
      Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

    • Alterung auf Hefe
      4 Jahre

    • Terroir
      Montagne de Reims : Trépail, Verzy Vallée de la Marne : Tours-sur-Marne

    • Zertifizierung
      Biologischer Anbau

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Weinprobe

    • Auge
      Hellgrün.

    • Nase
      Zitrusfrüchte und Kochen, konzentriert mit Blumenaromen, leicht kreidig.

    • Mund
      Trocken mit einem säuerlichen Mundgefühl und einem langen Abgang nach frischen Früchten.

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Tours-sur-Marne - Vallée de la Marne

Champagne Stephane Hardy

Es gab eine Zeit, in der in der Champagne die Felder mehr zählten als die Weinberge, und das Haus Hardy hätte es fast nie gegeben.

Heute noch trägt Stéphane Hardy, der sich selbst als "minimalistischen Bauern" bezeichnet, immer beide Hüte: morgens Winzer und nachmittags Landwirt. Als echter Liebhaber seines Terroirs hat dieser Biologieliebhaber 2012 seine gesamten Felder und Weinberge umgestellt.


Der Stil des Hauses?

Champagner, die vorwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay bestehen und mit im Eichenfass gereiften Reserveweinen verschnitten werden, um ihnen mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen.

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