Ein mazerierter Rosé, intensiv und fruchtig, mit einer extra-brut-Struktur, für den Tisch bestimmt.

Dies ist eine Cuvée für Liebhaber von fruchtigem Champagner!

Diese BIO-Cuvée wird aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt. Dieser Rosé von Hardy ist kein Verschnitt (aus Weiß- und Rotwein), sondern eine Mazeration (Auslösen des Fruchtfleisches bei der Gärung). Es handelt sich also um einen charaktervollen Champagner mit intensiven Aromen von Erdbeeren und Kirschen, die von einer extra Brut-Dosage getragen werden.

Dieser Champagner lädt zu gastronomischen Mahlzeiten ein, Sommertafeln, bei denen sich mediterrane Aromen mit einem Dessert aus roten Früchten vermischen.

Da dies in der Champagne eine Seltenheit ist, empfehlen wir Ihnen, die Flasche am besten eine Stunde vor der Verkostung zu öffnen (Öffnen und sofortiges Verschließen mit einem hermetischen Korken). Diese Sauerstoffzufuhr ermöglicht es Ihrem Champagner, sich zu öffnen und alle seine Aromen zu entfalten.