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Tradition è il Blanc de Blancs più immediato di Bernard Pertois. Prodotto esclusivamente con Chardonnay Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger, mette in risalto la freschezza del frutto. È la cuvée ideale per scoprire lo stile della maison attraverso uno Champagne vivace, elegante e facile da apprezzare.
Il primo incontro con lo Chardonnay di Le Mesnil-sur-Oger.
Ogni maison possiede una cuvée che racconta la propria identità con semplicità. Da Bernard Pertois è Tradition.
Esprime lo Chardonnay nella sua forma più immediata: un frutto luminoso, una splendida freschezza e quella naturale eleganza tipica dei Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger.
La vinificazione in vasche d’acciaio inox e l’affinamento di diversi anni in cantina preservano tutta la purezza aromatica del vitigno, donandogli al tempo stesso maggiore armonia. Qui il tempo accompagna il vino senza mai nasconderne l’energia.
All’interno della gamma Bernard Pertois, questa cuvée rappresenta l’espressione più diretta della maison. Mentre le altre cuvée ricercano maggiore profondità o complessità, Tradition punta soprattutto sulla freschezza e sul piacere immediato.
Un Blanc de Blancs ideale per scoprire lo stile di Le Mesnil-sur-Oger come aperitivo o in abbinamento ai frutti di mare.
* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti
Profilo del vinoFruttato, Goloso, Minerale
VitigniChardonnay 100%
Assemblaggio100 % assemblaggio di tre annate
Affinamento sui lieviti4 anni
Vinificazione100 % vasca in acciaio inox
MalolatticaFermentazione malolattica svolta
TerroirCôte des Blancs Grand Cru, Le Mesnil-sur-Oger
SuoliCalcareo, Argilloso-calcareo
Degré alcoolique12 %
Occhio Oro chiaro dai riflessi verdi, bollicine finissime e persistenti.
Naso Brioche, miele, frutta secca e nocciola tostata, esaltati da una bella intensità fruttata.
Bocca Vivace e goloso, con note di pesca di vigna, mango e frutto della passione, seguite da un finale delicatamente minerale.
Potenziale di invecchiamento 6 anni
Temperatura di servizio 9-10°C
OcchioOro chiaro dai riflessi verdi, bollicine finissime e persistenti.
NasoBrioche, miele, frutta secca e nocciola tostata, esaltati da una bella intensità fruttata.
BoccaVivace e goloso, con note di pesca di vigna, mango e frutto della passione, seguite da un finale delicatamente minerale.
Potenziale di invecchiamento6 anni
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Champagne Bernard Pertois - Tradition Grand Cru
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Bernard Pertois è la scelta di una fedeltà rara: quella allo Chardonnay di Le Mesnil-sur-Oger.
Abbiamo scelto questa tenuta perché non cerca di raccontare tutto allo stesso tempo. Difende un’idea semplice, precisa e forte: esprimere il Grand Cru Blanc de Blancs con rettitudine, pazienza e sincerità.
La famiglia coltiva la vite da 10 generazioni, con una presenza nella Côte des Blancs dal 1650 e un’attività di vinificazione dal 1910.
Ciò che distingue Bernard Pertois nel nostro catalogo è questo modo di restare concentrato sull’essenziale: un grande terroir, un vitigno, tempo in cantina e champagne leggibili, eleganti e accessibili.
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