Réserve Blanc de blancs Grand Cru Champagne Bernard Pertois

Più tempo, più carattere, la stessa eleganza.

Lo Chardonnay cambia con il tempo. Senza perdere la sua freschezza, acquista progressivamente tessitura, complessità e profondità. È proprio questa evoluzione che la cuvée Réserve desidera esprimere.

Le uve provengono dalle parcelle più vecchie della maison, situate esclusivamente nei Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger. Il loro apparato radicale più profondo dona naturalmente maggiore concentrazione, mentre l’assemblaggio di più vendemmie permette di creare un vino più armonioso e complesso.

Come per tutte le cuvée Bernard Pertois, la vinificazione rimane volutamente discreta per lasciare che il terroir si esprima pienamente. Il lungo affinamento affina la materia e dona quella sensazione di rotondità che distingue Réserve da Tradition.

All’interno della gamma rappresenta un vero salto di livello. Più ampia e complessa, rimane tuttavia fedele allo stile della maison: uno Chardonnay preciso, elegante e sempre di grande bevibilità.

Una cuvée ideale con pesci pregiati, crostacei o pollame in salsa.