Mezza bottiglia

Mezza bottiglia di champagne

Che si tratti di condividerla per due o solo per godersela da soli, la mezza bottiglia di champagne è ideale per tutte le occasioni speciali.

Con 37,5cl, questo formato è perfetto per gli amanti dello champagne che non riescono a bere i 75cl di una bottiglia tradizionale.

Scopri il meglio della nostra selezione di champagne dei vignaioli in formato ridotto ! Troverai champagne blanc de blancs, rosé, brut, blanc de noirs, biologiciGrand e Premier Cru.

La mini bottiglia di champagne

La bottiglia "champenoise", con il suo formato da 75cl, ha fatto il giro del mondo ed è diventata inseparabile dall'immaginario collettivo. Quando appare la sua ombra, pensiamo subito alle bollicine dello Champagne! Potremmo quasi dimenticare che la bottiglia da 75cl è solo uno dei 12 diversi formati di bottiglia utilizzati dai vignaioli.

E senza saperlo, probabilmente conosci alcuni di questi formati. Chi non ha mai sentito parlare della Jeroboam (3 litri), della Mathusalem (6l) o della mezza bottiglia di champagne con i suoi 37,5cl?

Ma spesso dimentichiamo che questi diversi formati di bottiglie di champagne sono il risultato di secoli di evoluzione. A differenza della stragrande maggioranza dei vini, lo champagne ha una qualità unica, ma un vero incubo quando si tratta di imbottigliarlo: l'effervescenza.



Le origini della mezza bottiglia di Champagne

Molto prima che le bottiglie venissero utilizzate per il trasporto e la commercializzazione, la produzione di bottiglie di vetro era una pratica costosa e quindi riservata all'élite. La maggior parte delle caraffe e delle bottiglie erano in vetro troppo sottile e quindi fragile, e potevano essere utilizzate solo per prelevare il vino dalla botte prima di essere messe in tavola.

Solo nel 1634 furono prodotte le prime bottiglie di champagne in un vetro nero molto più spesso... in Inghilterra. Ma, in quel momento, non c'era certo bisogno di una mezza bottiglia di champagne! E per una buona ragione: nel 1735 la capacità di una bottiglia di champagne era fissata a 0,952 l, quindi ben lontana dalla moderna bottiglia champenoise con i suoi 75 cl e ancor più dai 37,5 cl della mezza bottiglia di champagne.



Lo champagne a mezza bottiglia: i vantaggi

Bisogna ammettere che la bottiglia champenoise rappresenta di gran lunga la stragrande maggioranza delle vendite di Champagne in Europa e nel mondo. Un formato iconico e conviviale, che permette di servire facilmente fino a 6 flute ai tuoi ospiti. Ma per quanto sia pratica, attenzione agli sprechi! Perché il grande svantaggio dello Champagne, per quanto buono, è che si tratta pur sempre di un gas effervescente. Non appena apri la bottiglia, la CO2 contenuta nel vino inizia a disperdersi, creando cosi questi bellissimi fili di bollicine. Non è quindi consigliabile richiudere una bottiglia semiaperta, altrimenti l'anidride carbonica si dissiperebbe nella metà vuota della bottiglia.

Per questo motivo i vignaioli e i loro vetrai hanno avuto l'idea di creare una piccola bottiglia di Champagne: la mezza bottiglia di Champagne.



Piccola bottiglia di champagne: per quali occasioni?

Quando si parla di vino, le dimensioni del contenitore possono essere molto importanti. La magnum, ad esempio, è nota per essere la bottiglia ideale per l'invecchiamento del vino nelle migliori condizioni. E a proposito della mezza bottiglia di champagne?

Meno nota per le sue virtù di conservazione, la piccola bottiglia di champagne rimane un must per i momenti di festa in piccoli gruppi. Ideale per aperitivi e cene a due o da soli, questa bottiglia è perfetta per le piccole voglie di bollicine.



La nostra Selezione di mezze bottiglie di champagne

Nonostante i suoi vantaggi, la mezza bottiglia di champagne rimane un formato atipico. Sebbene un singolo vignaiolo possa offrire fino a 12 cuvée diverse, è molto raro che ne proponga più di 3 o 4 in mezze bottiglie. Ecco perché il nostro team di appassionati ha cercato di offrirti la selezione più rappresentativa del know-how dello champagne. Le nostre mezze bottiglie di champagne riflettono il meglio del know-how dei viticoltori della Champagne. Qui troverai tutti i classici dei nostri vignaioli di ciascuna delle grandi regioni della Champagne, dalla Côte des Blancs alla Montagne de Reims, dal champagne Premier Cru ai Grand Cru. Per quanto riguarda le preferenze personali, abbiamo pensato a tutti i gusti con le nostre mini-bottiglie di champagne nei più svariati dosaggi: dallo champagne demi-sec all'extra brut fino al classico champagne brut.

È difficile scegliere lo champagne quando non lo si è ancora assaggiato... Ecco perché il team di Champagne Terroir ti propone una raffinata selezione dei migliori champagne dei viticoltori con un ottimo rapporto qualità-prezzo e, soprattutto, direttamente dal produttore! Un dilettante che vuole regalare (o compiacersi) ma che non ha alcuna conoscenza particolare a proposito dello champagne lo può fare comunque! Abbiamo già selezionato per te i migliori vini di Champagne, in modo che possa goderti le tue bollicine in tutta tranquillità.

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