L’Universelle è uno Chamoagne d’assemblaggio che allea la finezza dello Chardonnay (16%) all’eleganza del Pinot Meunier (73%) e del Pinot Noir (11%).
Questa cuvée si contraddistingue per la sua elevata proporzione di Pinot Meunier, vitigno che conferisce ai suoi vini un bouquet fruttato e armonioso.
L’assemblaggio di questa cuvée è realizzato a partire da 7 crus, tutti provenienti dalla Valle della Marna.
Questa cuvée viene invecchiata in cantina da 3 a 4 anni. Ideale all’aperitivo, la cuvée Universelle Baron Albert può accompagnare anche piatti di crostacei, sushi e dessert a base di meringhe o di agrumi.
Questa cuvée vi trasporterà nell’universo dello champagne Baron Albert.
Occhi: oro, perlage vivo
Naso: leggermente fruttato
Bocca: espressivo con un bouquet fine e fruttato
*Contiene solfiti
Gerard P, le 31/05/2024
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Lo champagne Baron Albert è, prima di tutto, la storia di tre sorelle che decidono di dare il loro tocco sui vini prodotti dalla casa famigliare. È anche la garanzia di champagne di qualità elaborati nel rispetto della natura e dell’ambiente.
Con le loro pratiche sostenibili i Baron alleano rispetto, autonomia e rigore in tutte le tappe dell'elaborazione dello champagne Baron Albert, garantendo un vino d’eccellenza.
Simbolo del riconoscimento delle cure dei vigneti, lo champagne Baron Albert ha ottenuto nel 2016 le certificazioni “Viticoltura Sostenibile” e “Alto Valore Ambientale”. Saperne di più sullo champagne Baron Albert