Lo champagne ha una cosa in comune con tutti gli altri vini, qualunque sia il loro colore, frizzanti o meno: sono tutti soggetti al giudizio dei bevitori d'etichetta! Questo termine un po' derisorio è destinato a coloro che giurano sulle grandi marche ma che avrebbero difficoltà a distinguere uno champagne da un altro se li sottoponessero a un test alla cieca. 

Significa confondere prestigio e qualità, non che i grandi marchi usurpino la loro buona reputazione ma non sono i soli, tutt'altro, a proporre champagne di alta gamma. La differenza sta più nella confezione e nel prezzo.

L'assicurazione contro tutti i rischi delle principali marche

È ovvio che se vuoi offrire ai tuoi ospiti – e a te stesso – uno champagne di alta gamma, giochi la carta “sicura” scegliendo un marchio famoso e rinomato di casa di Champagne. Lo svantaggio è che difficilmente avrete la possibilità di goderne perché rischiate di essere presto vincolati dal prezzo. 

Le case produttrici di Champagne sono distribuite su larga scala e affrontano costi dovuti alla promozione e agli intermediari di trasporto, stoccaggio e vendita. Tutti questi costi hanno un impatto sul prezzo di vendita finale.

Champagne di un piccolo produttore

Se vi piace davvero lo champagne ma non volete limitarvi a sorseggiarlo solo una volta all'anno, dovreste rivolgervi ai deliziosi champagne dei piccoli produttori. Non dovresti esitare ad uscire dai sentieri battuti per scoprire le gemme che custodisce la regione della Champagne. 

Vedrai il tuo budget sciogliersi come neve al sole e potrai trarne maggiori benefici e condividerlo con chi ti circonda. Lo champagne del viticoltore è realizzato da un artigiano che ne controlla tutta la produzione, dalla coltivazione delle viti alla vinificazione. 

La produzione è ovviamente inferiore a quella delle case di Champagne che acquistano l'uva da diversi viticoltori per poterne produrre grandi quantità. Lo svantaggio è che anche la sua distribuzione è più confidenziale e, in assenza di pubblicità, è difficile fare una scelta.

Come scegliere i migliori champagne provenienti da piccoli produttori?

L'Unione Generale dei Viticoltori della Champagne conta cinquemila viticoltori e unioni di viticoltori.

 Quindi, a meno che tu non voglia provarli tutti, avrai bisogno di aiuto per fare una selezione! Per questo è nata la nostra piattaforma Champagne Terroir: lavorare costantemente sulla selezione di champagne di piccoli produttori per aiutarli a farsi conoscere e a diffondere i loro prodotti.

Ogni viticoltore ovviamente rispetta un disciplinare dell' Appellation d'Origine Contrôlée Champagne, ma come fare per conoscere le sfumature di ciascuno e come fare la scelta giusta per trovare quello che sicuramente soddisferà i tuoi gusti?

Gli champagne dei piccoli produttori si possono trovare in un circuito ultrariservato di enoteche, ma è su Internet che si trova la scelta più ampia. Purtroppo è difficile orientarsi perché l'offerta è così diversificata e non c'è certezza sulla qualità.

Passare per Champagne Terroir :

Champagne Terroir effettua la selezione per voi e ogni mese la arricchisce seguendo le novità dei suoi attuali partner e diversificando ulteriormente la propria offerta. 

Ci impegniamo a soddisfarti e a spedirti il ​​miglior champagne di un piccolo produttore, a casa tua, ad un costo inferiore perché, quando ordini sei bottiglie, non paghi le spese di consegna.

D'altra parte, non c'è una quantità minima, puoi ordinare individualmente, il modo migliore per vivere gli champagne che ti offriamo. Prova uno dei nostri champagne di piccoli produttori, sappiamo che ne rimarrai subito convinto!

Nella selezione di Champagne Terroir, trovi una gamma abbastanza diversificata di champagne brut, extra brut, blanc de blancs, blanc de noirs, rosé, in bottiglia o magnum, biologici o da agricoltura classica.