Jahrgang 2018 Champagner Veuve Olivier & Fils

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Champagner Veuve Olivier & Fils - Jahrgang 2018
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  • Champagner Veuve Olivier & Fils - Jahrgang 2018

Profil

Fruchtig, Süß, Reich

Dosierung

6 g/L - Brut

Die Cuvée Jahrgang 2018 von Veuve Olivier & Fils ist den Momenten gewidmet, in denen man den Ausdruck eines einzigartigen Jahres genießen möchte.

Geprägt von der frühreifen Ernte des Jahres 2018, zeichnet sie sich durch ihre Fülle und Tiefe aus, die aus der Vallée de la Marne stammen.

Ein Champagner, den man für seine fruchtigen und kandierten Aromen entdecken sollte, perfekt, um ein raffiniertes Essen zu begleiten.

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Verfügbarkeit: auf Lager

Der Jahrgang 2018 von Veuve Olivier & Fils, eine Cuvée, die den ganzen Reichtum eines fleischigen und frühen Jahres zum Ausdruck bringt.

Die Momente, in denen man einen einzigartigen Jahrgang entdecken möchte, finden ihre Antwort in der Cuvée Jahrgang 2018 von Veuve Olivier & Fils. Dieses Jahr war geprägt von der frühen Ernte, die fleischige und ausdrucksstarke Weine hervorbrachte, die die Großzügigkeit des Terroirs von Trélou-sur-Marne widerspiegeln.

Bestehend aus Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, verkörpert dieses Assemblage perfekt den Stil der Vallée de la Marne, bekannt für ihre fruchtigen und köstlichen Champagner. Der Meunier bringt seine Geschmeidigkeit und aromatische Fülle ein, während Pinot Noir und Chardonnay Struktur und Finesse hinzufügen.

Fünf Jahre auf der Hefe gereift, entwickelt dieser Champagner kandierte Noten und eine raffinierte Textur, während er dank des typischen ton-kalkhaltigen Bodens der Region eine schöne Frische bewahrt. Die Brut-Dosage verstärkt das Gleichgewicht zwischen Reichtum und Lebendigkeit.

In der Kollektion von Veuve Olivier & Fils zeichnet sich dieser Jahrgang 2018 durch seine Tiefe und seine Fähigkeit aus, ein raffiniertes Essen zu bereichern, während die Cuvées aus Assemblage die Konstanz des Stils bevorzugen.

Ideal, um aufwendige Gerichte zu veredeln, wird dieser Champagner Liebhaber von Jahrgangs-Cuvées bezaubern.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Fruchtig, Süß, Reich

  • Rebsorten
    Meunier 35%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 30%

  • Verschnitt
    100 % Weine des Jahres

  • Alterung auf Hefe
    5 Jahre

  • Malolaktisch
    Malolaktische Gärung durchgeführt

  • Terroir
    Vallée de la Marne, Trélou-sur-Marne

  • Böden
    Ton-Kalk, Ton-Schluff

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Auge
    Das Kleid dieses Jahrgangs zeigt eine intensive, glänzende goldene Farbe, verstärkt durch leuchtende Reflexe und eine feine Perlage.
  • Nase
    Die Nase offenbart dominante Aromen von reifen und kandierten Früchten, mit Nuancen von Brioche und Gebäck, typisch für eine lange Reifung auf der Hefe.
  • Mund
    Der Auftakt ist vollmundig und fleischig, geprägt von einer schönen Rundheit. Das Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und Frische setzt sich am Gaumen fort, mit einer seidigen Textur und einem anhaltenden Abgang, der von Noten kandierter Früchte gep
  • Serviertemperatur
    10-12°C
  • Beschreibung

    Der Jahrgang 2018 von Veuve Olivier & Fils, eine Cuvée, die den ganzen Reichtum eines fleischigen und frühen Jahres zum Ausdruck bringt.

    Die Momente, in denen man einen einzigartigen Jahrgang entdecken möchte, finden ihre Antwort in der Cuvée Jahrgang 2018 von Veuve Olivier & Fils. Dieses Jahr war geprägt von der frühen Ernte, die fleischige und ausdrucksstarke Weine hervorbrachte, die die Großzügigkeit des Terroirs von Trélou-sur-Marne widerspiegeln.

    Bestehend aus Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, verkörpert dieses Assemblage perfekt den Stil der Vallée de la Marne, bekannt für ihre fruchtigen und köstlichen Champagner. Der Meunier bringt seine Geschmeidigkeit und aromatische Fülle ein, während Pinot Noir und Chardonnay Struktur und Finesse hinzufügen.

    Fünf Jahre auf der Hefe gereift, entwickelt dieser Champagner kandierte Noten und eine raffinierte Textur, während er dank des typischen ton-kalkhaltigen Bodens der Region eine schöne Frische bewahrt. Die Brut-Dosage verstärkt das Gleichgewicht zwischen Reichtum und Lebendigkeit.

    In der Kollektion von Veuve Olivier & Fils zeichnet sich dieser Jahrgang 2018 durch seine Tiefe und seine Fähigkeit aus, ein raffiniertes Essen zu bereichern, während die Cuvées aus Assemblage die Konstanz des Stils bevorzugen.

    Ideal, um aufwendige Gerichte zu veredeln, wird dieser Champagner Liebhaber von Jahrgangs-Cuvées bezaubern.

    * Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Eigenschaften

    • Weinprofil
      Fruchtig, Süß, Reich

    • Rebsorten
      Meunier 35%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 30%

    • Verschnitt
      100 % Weine des Jahres

    • Alterung auf Hefe
      5 Jahre

    • Malolaktisch
      Malolaktische Gärung durchgeführt

    • Terroir
      Vallée de la Marne, Trélou-sur-Marne

    • Böden
      Ton-Kalk, Ton-Schluff

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Weinprobe
    • Auge
      Das Kleid dieses Jahrgangs zeigt eine intensive, glänzende goldene Farbe, verstärkt durch leuchtende Reflexe und eine feine Perlage.
    • Nase
      Die Nase offenbart dominante Aromen von reifen und kandierten Früchten, mit Nuancen von Brioche und Gebäck, typisch für eine lange Reifung auf der Hefe.
    • Mund
      Der Auftakt ist vollmundig und fleischig, geprägt von einer schönen Rundheit. Das Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und Frische setzt sich am Gaumen fort, mit einer seidigen Textur und einem anhaltenden Abgang, der von Noten kandierter Früchte gep
    • Serviertemperatur
      10-12°C

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Belohnungen

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  • Gault & Millau 2026 89/100
TRELOU SUR MARNE - Vallée de la Marne

Champagne Veuve Olivier & fils

In Trélou-sur-Marne verteidigen Sandrine Olivier Charpentier und ihre Tochter Mathilde einen Ansatz des Champagners, der sowohl präzise als auch zugänglich ist.

Auf 18 Hektar, die vollständig um das Dorf konzentriert sind, erkunden sie den Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, ohne den Modetrends zu folgen: Jede Cuvée findet ihr eigenes Gleichgewicht zwischen Frucht, Reifung und Dosage.

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