Champagner Hugues Godmé - Exklusiv!

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Das Hugues-Godmé-Angebot

Nur eine Woche lang ist Champagner Hugues Godmé bei Champagne Terroir erhältlich! Eine Auswahl, die sowohl für die Gastronomie als auch für die Verkostung gedacht ist und sich durch lange Reifezeiten, einen teilweisen Ausbau im Holzfass und Dosagen als Brut Nature auszeichnet. All dies folgt einer Philosophie, die tief vom Respekt vor der Natur geprägt ist: Das Weingut ist seit 2013 bio-zertifiziert.

Ein gefragtes Weingut mit sehr begrenzten Mengen, die zu klein sind, um das ganze Jahr über Teil unseres Sortiments zu sein.

Deshalb machen wir es anders: eine Woche Vorverkauf, um Ihnen Zugang zu diesen seltenen Cuvées zu ermöglichen – zum besten Preis im Internet! Wichtige Information: Die Bestellungen werden wenige Tage nach Ende des Vorverkaufs, voraussichtlich um den 7. Oktober, versandt.

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Keine Streichpreise, einfach der beste Preis!

Begrenztes Angebot

Bis zum 27. September um 23:59 Uhr!

Sébastiens Auswahl

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Hugues Godmé … Ein fester Bestandteil bei jedem guten Champagnerhändler, ein Pionier der Biodynamie zu einer Zeit, als selbst der biologische Weinbau in der Champagne noch ein Schattendasein führte, und ein Name, der untrennbar mit Verzenay verbunden ist.

So könnte ich anfangen, aber eigentlich ist es nicht das, was mir Lust macht, Ihnen davon zu erzählen.

Mit Hugues Godmé tauchen wir in eine Welt charaktervoller Champagner ein – Champagner mit einer echten Persönlichkeit.

Die überwiegende Mehrheit des Sortiments ist Brut Nature. Das ist die Entscheidung von Hugues und heute auch von Lucille. Hier gibt es keine Kompromisse: Man arbeitet mit dem, was das Terroir hervorbringt. Ja, wir werden also über Kraft sprechen. In Verzenay ist das nichts Neues, fast schon ein Klassiker. Doch Kraft allein hat noch nie ausgereicht, um eine gute Flasche zu machen.

Warum also Hugues Godmé und nicht einen anderen? Wegen des biologischen und biodynamischen Weinbaus seit über zehn Jahren? Wegen seines parzellenbezogenen Ansatzes, lange bevor überall darüber gesprochen wurde? Oder weil er bereits mit Eichenfässern arbeitete, bevor es zum Trend wurde?

Von allem ein bisschen, ja. Champagner ist das Zusammenspiel von Terroir, Winzer und seiner Vision. Aber wenn ich Ihnen diese Weine heute vorstelle, dann vor allem, weil sie einfach gut sind.

Hugues Godmé ist für mich wie eine Momentaufnahme jedes einzelnen Terroirs. Champagner ohne Schnörkel, die viel zu erzählen haben, ohne dabei prätentiös zu sein. Man kann sich Zeit nehmen, sie zu verkosten, sich mit jeder Parzelle beschäftigen und darüber sprechen, was der Ausbau bewirkt. Aber genauso gut kann man eine Flasche mit Freunden öffnen – einfach aus Freude daran, ohne gleich einen Vortrag über die Champagne halten zu müssen.

Und genau das ist mir wichtig. Ein Champagner kann hervorragend sein und trotzdem unkompliziert zu genießen bleiben. Zum Essen, bei einer Verkostung oder einfach, weil man Lust auf eine gute Flasche hat.

Ja, diesmal ist Ihnen der Name wahrscheinlich schon vertraut. Trotzdem wollte ich Ihnen unbedingt ein Glas einschenken.

Das Weingut Hugues Godmé

In Verzenay hat Hugues Godmé eine Vision des Champagners entwickelt, die auf Biodynamie und dem möglichst unverfälschten Ausdruck jedes Terroirs beruht.

Heute führt seine Tochter Lucille dieses Abenteuer zwischen Verzy, Verzenay, Villers-Marmery und Ville-Dommange fort.

Präzise und lebendige Champagner, bei denen jede Cuvée eine andere Facette der Montagne de Reims zum Ausdruck bringt.

Pinot Noir, Chardonnay und Meunier treffen hier auf unterschiedliche Lagen und Böden und eröffnen dem Weingut eine echte Vielfalt an Möglichkeiten.

So kann der Pinot Noir aus Verzenay und Verzy als Blanc de Noirs ausgebaut werden, während der Chardonnay aus Villers-Marmery und Ville-Dommange im Blanc de Blancs seinen eigenen Ausdruck findet.

Im Keller herrscht dieselbe Freiheit. Holz spielt eine wichtige Rolle, wird aber nicht systematisch eingesetzt. Der Anteil der Fassgärung variiert je nach Cuvée, während auf Schönung und Filtration verzichtet wird. Die Dosagen sind niedrig, zahlreiche Champagner werden als Brut Nature angeboten und die Reifezeiten können sich über mehrere Jahre erstrecken – bei einigen Jahrgängen sogar über acht Jahre.

Das Ergebnis ist ein Sortiment, das sich nur schwer auf einen einzigen Stil festlegen lässt: mal mineralisch und straff, mal tiefgründig und vollmundig, aber immer darauf ausgerichtet, die Unterschiede zwischen Rebsorten, Dörfern und Jahrgängen zum Ausdruck zu bringen.