Montagne Nord Grand Cru Champagner Hugues Godmé

Eine Cuvée, in der der Grand Cru von Verzy und Verzenay sich mit Reinheit und Tiefe entfaltet.

Die Wahl eines Champagners ist niemals zufällig. Bei Champagne Terroir haben wir Montagne Nord Grand Cru von Hugues Godmé ausgewählt, weil er die Essenz der Grands Crus der Montagne de Reims verkörpert.

Diese Cuvée vereint auf wunderbare Weise die Struktur des Pinot Noir und die Finesse des Chardonnay, zwei emblematische Rebsorten aus Verzy und Verzenay, zwei als Grand Cru klassifizierte Dörfer. Der überwiegende Ausbau in Eichenfässern verleiht dem Wein eine seidige Textur und bemerkenswerte Tiefe, während die sechsjährige Reifung auf der Hefe die Perlage verfeinert und zarte briochierte Noten entwickelt.

Die Wahl einer teilweisen malolaktischen Gärung und einer Dosage als Brut Nature bewahrt die Reinheit und Präzision der Frucht und hebt gleichzeitig den Reichtum und die Großzügigkeit hervor, die diesen Champagner charakterisieren. Die biodynamische Zertifizierung zeugt vom Engagement des Weinguts für einen respektvollen Weinbau.

In der Kollektion von Hugues Godmé zeichnet sich Montagne Nord Grand Cru durch seinen authentischen Ausdruck und seine Komplexität aus. Während andere Cuvées des Weinguts spezifische Assemblages oder Terroirs erkunden, bietet diese eine einzigartige und vollendete Interpretation der Grands Crus der Montagne de Reims.

Eine offensichtliche Wahl für Liebhaber von tiefgründigen und lebendigen Champagnern, die bei besonderen Anlässen genossen werden sollten.