Vignes voisines Blanc de blancs 1er Cru Champagner Bernard Pertois

Champagner Bernard Pertois - Vignes voisines Blanc de blancs 1er Cru
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  • Champagner Bernard Pertois - Vignes voisines Blanc de blancs 1er Cru

Profil

Blumig, Fruchtig, hat Toastaroma

Dosierung

3 g/L - Extra Brut

Vignes Voisines ist eine vertrauliche Cuvée, die eine andere Interpretation des Chardonnay von Bernard Pertois bietet.

Sie wird aus Premier Cru Chardonnay aus den Nachbardörfern von Le Mesnil-sur-Oger erzeugt und bewahrt die Frische und Finesse der Côte des Blancs, zeigt sich jedoch weicher und floraler.

Eine limitierte Edition, die eine weitere Facette des Könnens des Hauses entdecken lässt.

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Ein anderer Ausdruck der Côte des Blancs – voller Frische und Finesse.

Bernard Pertois ist vor allem für seine Grand Cru Blanc de Blancs aus Le Mesnil-sur-Oger bekannt. Mit Vignes Voisines verlässt das Weingut bewusst diesen Rahmen und bleibt dennoch seiner Identität treu: die ganze Finesse des Chardonnay der Côte des Blancs zum Ausdruck zu bringen.

Diese Cuvée wird ausschließlich aus Trauben der Premier Cru-Dörfer Vertus, Villeneuve und Voipreux erzeugt, die nur wenige Kilometer von Le Mesnil-sur-Oger entfernt liegen. Die geografische Nähe ist groß, doch der Ausdruck des Weins verändert sich leicht: Der Chardonnay zeigt sich weicher, zugänglicher und floraler, behält aber seine schöne mineralische Spannung.

Die Vinifikation im Edelstahltank und die niedrige Extra-Brut-Dosage bewahren die Klarheit und Präzision des Weins. Reserveweine sorgen für zusätzliche Harmonie, ohne die charakteristische Frische der Cuvée zu beeinträchtigen.

Innerhalb der Kollektion von Bernard Pertois nimmt Vignes Voisines eine besondere Stellung ein. Sie ist keine Steigerung gegenüber den Grand Cru-Cuvées, sondern eine andere Interpretation des Chardonnay. Während die Weine aus Le Mesnil mehr Spannung und Tiefe suchen, setzt Vignes Voisines auf einen luftigeren, zugänglicheren und schon heute besonders verführerischen Stil.

Eine ideale Cuvée als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Sashimi oder feiner Küche, bei der die Frische des Weins voll zur Geltung kommt.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Blumig, Fruchtig, hat Toastaroma

  • Rebsorten
    Chardonnay 100%

  • Verschnitt
    80 % 2020, 20 % Reserveweine

  • Alterung auf Hefe
    4 Jahre

  • Weinbereitung
    100 % Edelstahltank

  • Malolaktisch
    Malolaktische Gärung durchgeführt

  • Terroir
    Côte des Blancs Vertus, Villeneuve et Voipreux 1er Cru

  • Böden
    Kalkhaltig, Ton-Kalk

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Auge
    Hellgold mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
  • Nase
    Frisch und fein, mit Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten, insbesondere Weißdorn.
  • Mund
    Frischer Auftakt, gefolgt von leicht rauchigen und gerösteten Noten, die sich zu Mirabelle, Birne und einem dezenten Hauch von geröstetem Brot entwickeln. Das Finale ist lang, elegant und perfekt ausgewogen.
  • Lagerfähigkeit
    7 Jahre
  • Serviertemperatur
    9-10°C
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LE MESNIL SUR OGER - Côte des Blancs

Champagne Bernard Pertois

Bernard Pertois steht für eine seltene Treue: die zum Chardonnay aus Le Mesnil-sur-Oger.

Wir haben dieses Weingut ausgewählt, weil es nicht versucht, alles auf einmal zu erzählen. Es vertritt eine einfache, präzise und starke Idee: den Grand Cru Blanc de Blancs mit Geradlinigkeit, Geduld und Aufrichtigkeit zum Ausdruck zu bringen.

Die Familie bewirtschaftet die Weinberge seit 10 Generationen, ist seit 1650 in der Côte des Blancs präsent und betreibt seit 1910 Weinbereitung.

Was Bernard Pertois in unserem Sortiment auszeichnet, ist diese Fähigkeit, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: ein großes Terroir, eine Rebsorte, Zeit im Keller und Champagner, die klar, elegant und zugänglich sind.

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