Flavie Rosé Grand Cru Champagner Bernard Pertois

Wenn die Eleganz von Le Mesnil auf den Charakter von Verzenay trifft.

Bernard Pertois ist vor allem für seine Blanc de Blancs aus Le Mesnil-sur-Oger bekannt. Mit Flavie Rosé verlässt das Weingut bewusst diesen Weg und vereint zwei emblematische Grand Cru-Terroirs der Champagne: die Finesse des Chardonnay aus Le Mesnil und die Großzügigkeit des Pinot Noir aus Verzenay.

Die Assemblage besteht überwiegend aus Grand Cru Chardonnay, ergänzt durch einen Anteil rot gekelterten Pinot Noir. Dieser verleiht dem Wein seine Farbe und seine großzügigen Aromen roter Früchte, während der Chardonnay die Ausgewogenheit und Frische bewahrt, die den Stil des Hauses prägen.

Wie bei den anderen Cuvées sorgt die Vinifikation im Edelstahltank für Fruchtklarheit und aromatische Präzision. Die dezente Dosage begleitet den Wein, ohne den Charakter der beiden Terroirs zu überdecken.

Innerhalb der Kollektion von Bernard Pertois nimmt Flavie Rosé eine besondere Stellung ein. Während die anderen Cuvées die verschiedenen Facetten des Chardonnay aus Le Mesnil erkunden, bietet diese Cuvée einen ausdrucksstärkeren und genussvolleren Stil, ohne auf die Eleganz des Hauses zu verzichten.

Eine ideale Cuvée als Aperitif, zu Lachscarpaccio, rosa gebratener Entenbrust oder einem Dessert mit roten Früchten.