Una cuvée elegante, dove la freschezza del Meunier e la finezza del Pinot Noir rivelano tutta la purezza del terroir.

La cuvée Nos Traditions Extra-Brut, firmata Domaine Mallet, è uno Champagne preciso e raffinato, che offre un’espressione più netta rispetto alla sua versione Brut.

Questa miscela senza tempo, composta per l’80% da Pinot Meunier e per il 20% da Pinot Noir, proveniente dai vigneti di Trélou-sur-Marne, rivela una struttura equilibrata in cui la freschezza vibrante del Meunier si unisce all’eleganza e alla profondità del Pinot Noir. A differenza della cuvée Nos Traditions Brut, questa versione Extra-Brut esprime una mineralità più marcata e una maggiore sensazione di purezza.

Questo Champagne offre una palette aromatica espressiva e raffinata, combinando frutti succosi e carnosi (mela matura, pesca gialla) con note speziate di pepe e zenzero, arricchite da un sottile tocco di miele. L’Extra-Brut si distingue per una tensione aromatica più netta e una freschezza prolungata.

Il dosaggio Extra-Brut (3 g/L) esalta la precisione e la vivacità di questa cuvée, offrendo un finale lungo, preciso e salino, perfetto per gli amanti degli Champagne tesi ed eleganti.

Uno Champagne raffinato e strutturato, un’esperienza di degustazione sofisticata, ideale per aperitivi di classe e abbinamenti gastronomici.