Un Blanc de blancs vivace e cristallino, dove la tensione dell’annata rivela tutta la purezza dello Chardonnay.

La Cuvée Blanc de blancs di LS Cheurlin è uno champagne potente e fresco.

È costituito da un unico appezzamento di Chardonnay coltivato biologicamente dal 2006.
A differenza degli altri champagne della famiglia, questo Blanc de blancs ha beneficiato di una vinificazione e di un affinamento in botti di rovere.

Al naso, la complessità degli aromi di questo vino conferma tutte le potenzialità di questa annata potente e vivace. Rivela note alternate tra frutta bianca, burro e nocciole tostate.
Al palato, il dosaggio Extra-Brut conferisce una bella freschezza che esalta gli aromi fruttati. Il lungo finale vi farà apprezzare gli aromi di brioche e caramello provenienti dall'affinamento in botti di rovere. Consigliamo questo champagne d’eccezione con piatti generosi come un pollo con panna e spugnole e, perché no, su una tarte tatin!
L'incontro perfetto tra una grande champagne e il savoir-faire di un viticoltore artigiano!