Ein frischer und kristallklarer Blanc de Blancs, in dem die Spannung des Jahrgangs die Reinheit des Chardonnay offenbart.

Die Cuvée Blanc de blancs von LS Cheurlin ist ein mächtiger und frischer Champagner.

Er wird aus einer einzigen Chardonnay-Parzelle hergestellt, die seit 2006 biologisch bewirtschaftet wird.
Im Gegensatz zu den anderen Champagnern der Familie wurde dieser Blanc de blancs in Eichenfässern gekeltert und gelagert.

Der Geruch bestätigt die Komplexität der Aromen dieses Weins das ganze Potenzial dieses kräftigen und rassigen Jahrgangs. Er enthüllt abwechselnd Noten von weißen Früchten, Butter und gerösteten Haselnüssen.
Am Gaumen sorgt die Extra-Brut-Dosierung (2g/l) für eine schöne Frische, die die fruchtigen Aromen hervorhebt. Im langen Abgang werden Sie die Aromen von Brioche und Karamell genießen, die von der Reifung im Eichenfass stammt.

Die perfekte Begegnung zwischen einem großen champagner und dem Können eines handwerklich begabten Winzers!

Wir empfehlen Ihnen diesen außergewöhnlichen Champagner zu großzügigen Gerichten wie einer Poularde mit Sahne und Morcheln und, warum nicht, zu einer Tarte Tatin!