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Champagne Leclerc Mondet - Prestige Fut de Chêne
La Cuvée Prestige firmata Leclerc Mondet è uno champagne di carattere.
È ottenuta da un assemblaggio di Pinot Noir (50%) e Chardonnay (50%).
Questa cuvée brut (10 g/l) beneficia di un notevole periodo di invecchiamento di 6 anni (1 anno in botte e 5 anni in bottiglia).
Il risultato è uno champagne ampio con una bella struttura. Ti sedurrà con il suo lungo finale.
Uno champagne gastronomico accessibile a tutti!
Questo champagne di carattere accompagnerà i tuoi aperitivi e i tuoi momenti eccezionali.
Occhi: giallo intenso, con un filo di bollicine.
Naso: uno champagne maturo con leggere note di vaniglia.
Bocca: un attacco completo. Questo champagne si caratterizza per il suo equilibrio tra freschezza e struttura. Il risultato è un finale lungo.
*Contiene solfiti
Lo champagne Leclerc Mondet in poche parole
Cédric e Fabien, i fratelli Leclerc Mondet, si trovano nella Valle della Marna, a ovest di Épernay.
Ci coltivano i tre principali vitigni della Champagne (Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier). Dal 2017, tutti i loro Chardonnay (⅓ della tenuta) sono certificati biologici. Il resto della tenuta è in fase di conversione.
La famiglia Leclerc Mondet produce champagne con note molto espressive e fruttate. Ma il vero e proprio marchio di fabbrica di questa Maison a gestione familiare sono le note uniche di miele e tiglio che si possono trovare solo nei loro vini!
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