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Champagne Leclerc Mondet - Grande Réserve
La Grande Réserve firmata Leclerc Mondet è uno champagne morbido e ricco.
È ottenuto da un assemblaggio dei principali vitigni della Champagne: Pinot Meunier (50%), Pinot Noir (25%) e Chardonnay (25%).
Questa cuvée brut (10 g/l) ha usufruito di un eccezionale periodo di invecchiamento di 7 anni (rispetto ai 2 anni della maggior parte degli champagne prodotti nella regione).
È uno champagne di grande complessità che sottolinea l'età di questa cuvée. In bocca, è morbido, fresco e lungo.
Uno champagne per l'aperitivo che sarà unanimemente apprezzato!
Si consiglia di servirlo anche con pesci d'acqua dolce o carni bianche.
Occhi: un attacco morbido associato a una serie di aromi complessi che sottolineano l'età di questo vino. Ci sono note di miele e di sottobosco. Un tocco di freschezza sul finale gli conferisce grande lunghezza.
Naso: note di miele e pan di spezie.
Bocca: giallo intenso, con fini bollicine.
*Contiene solfiti
Opinione dei clienti (5): 4.0/5
Excellent
Sehr prickelnd, trocken, ein Klassiker
Lo champagne Leclerc Mondet in poche parole
Cédric e Fabien, i fratelli Leclerc Mondet, si trovano nella Valle della Marna, a ovest di Épernay.
Ci coltivano i tre principali vitigni della Champagne (Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier). Dal 2017, tutti i loro Chardonnay (⅓ della tenuta) sono certificati biologici. Il resto della tenuta è in fase di conversione.
La famiglia Leclerc Mondet produce champagne con note molto espressive e fruttate. Ma il vero e proprio marchio di fabbrica di questa Maison a gestione familiare sono le note uniche di miele e tiglio che si possono trovare solo nei loro vini!
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