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Champagner Leclerc Mondet - Prestige Fût de Chêne
Die Cuvée Prestige von Leclerc Mondet ist ein charaktervoller Champagner.
Sie wurde aus einer Assemblage (Verschnitt) von Pinot Noir (50%), und Chardonny (50%) hergestellt.
Diese Cuvée brut (10 g/l) wurde bemerkenswerte 6 Jahre lang gekeltert (1 Jahr im Fass, dann 5 Jahre in der Flasche).
Das Ergebnis ist ein vollmundiger Champagner mit einer schönen Struktur. Er wird Sie mit seinem langanhaltenden Geschmack verführen.
Ein Gastronomie-Champagner, der für alle erschwinglich ist!
Dieser charaktervolle Champagner begleitet Ihre Aperitifs und außergewöhnlichen Momente.
Auge: tiefgelb, schöne Perlenschnur.
Nase: ein reifer Champagner mit leichten Vanillenoten.
Mund: vollmundiger Auftakt Dieser Champagner zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen seiner Frische und seiner Struktur aus. Daraus ergibt sich ein langer Abgang.
Enthält Sulfite
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Champagner Leclerc Mondet
Cédric und Fabien, die Brüder Leclerc Mondet, sind im Marne-Tal westlich von Épernay ansässig.
Sie bauen dort die drei großen Rebsorten der Champagne an, nämlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot ) Meunier. Seit 2017 ist ihr gesamter Chardonnay (⅓ des Weinguts) bio-zertifiziert. Der Rest des Weinguts befindet sich hingegen in der Umstellung.
Die Familie Leclerc Mondet produziert Champagner mit sehr ausdrucksstarken und fruchtigen Noten. Aber das wahre Aushängeschild dieses Familienhauses sind diese einzigartigen Noten von Honig und Lindenblüten, die man nur in ihren Weinen findet!
