L'essenza della Côte des Blancs, mineralità e tensione sul terroir di Cramant.

Cosa si può sognare di meglio, per un amante dello Chardonnay, di un 100% Cramant?

Hubert Lancelot firma qui una cuvée parcellare proveniente da Cramant, villaggio emblematico della Côte des Blancs, classificato Grand Cru. Questo terroir leggendario per lo Chardonnay dà vita a vini affilati e minerali, riconoscibili tra tutti.

Con una parcella perfettamente esposta in questo villaggio, la tentazione era troppo forte perché Hubert Lancelot non ci proponesse uno Chardonnay in purezza da Cramant.

Fedele al suo approccio, il nostro vignaiolo non ha lasciato nulla al caso nella creazione di questo champagne di terroir.
Solo Chardonnay, per permettere all’uva di esprimere tutto il suo potenziale.
Una sola parcella, per rivelare la natura del suolo calcareo.
Una cuvée millesimata, perché non c’è niente di meglio che selezionare l’annata migliore per dimostrare il carattere del vino.
Fermentazione tradizionale senza malolattica, per preservare la leggendaria acidità minerale della Côte des Blancs.
Un dosaggio Extra-Brut leggero, per accompagnare con delicatezza un vino che non chiede altro che esprimersi.

Un viaggio da 75 cl nel cuore della Côte des Blancs.