Uno Champagne armonioso e accessibile, dove la rotondità incontra la freschezza.

La cuvée Binôme dello Champagne Dérot-Delugny prende il nome dall’assemblaggio fondatore della maison: 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay, lavorati in uno spirito di complementarità. Un equilibrio volutamente semplice e leggibile, pensato per offrire uno Champagne versatile e immediatamente piacevole.

Elaborata a partire dalle vendemmie 2018 e 2019, questa cuvée integra una parte di vini di riserva, che apportano regolarità e profondità allo stile. Dopo cinque anni di affinamento, il vino acquista complessità pur mantenendo un profilo accessibile.

Dosata Brut, Binôme si distingue per il suo equilibrio. È uno Champagne rassicurante, facile da comprendere, adatto sia agli appassionati occasionali sia a chi cerca una bottiglia affidabile per ricevere ospiti.

Maison familiare situata a Crouttes-sur-Marne, Dérot-Delugny coltiva da generazioni un approccio artigianale ed esigente allo Champagne. Il domaine lavora le proprie parcelle con precisione, valorizza la diversità dei vitigni e privilegia affinamenti pazienti per esprimere al meglio l’identità della Vallée de la Marne. Questa ricerca di equilibrio e sincerità si ritrova pienamente nella cuvée Binôme.

Una cuvée ideale per pranzi conviviali, grandi tavolate o momenti semplici in cui si desidera uno Champagne generoso e ben fatto, senza rischi.