Un matrimonio armonioso di Meunier e Chardonnay per un Brut Nature fresco e complesso.

Il Meunier, spesso eclissato dai suoi pari, trova un'espressione unica nella cuvée Paradoxe di Champagne Chavost. Abbinato al Chardonnay, questo vitigno rivela una splendida gamma aromatica, che unisce freschezza e fruttato.

Elaborata senza solfiti aggiunti, questa cuvée Brut Nature è affinata in un equilibrio tra botti di rovere e vasche in acciaio inox, offrendo al contempo complessità e purezza. L'invecchiamento sui lieviti per due anni e mezzo affina la bolla e sviluppa sottili note di pasticceria.

Nella gamma di Chavost, Paradoxe si posiziona come una cuvée sia accessibile che raffinata, permettendo di scoprire un approccio contemporaneo alla Champagne. Una scelta ideale per gli amanti degli champagne autentici, da gustare subito o dopo alcuni anni di invecchiamento.