Lo champagne Brut Classique di Mulette Corbon è uno champagne fresco ed elegante con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Il dosaggio di zucchero è di 6.6g/l per questo champagne premier cru.
Questa cuvée è realizzata su una base di pinot meunier 60% e 40% chardonnay con aromi fruttati e gourmet che sedurranno la maggior parte delle persone.
Da servire in quali occasioni?
Si consiglia di servire questo champagne soprattutto in occasione di un aperitivo con gli amici.
Un piccolo consiglio dal nostro team: servire questo champagne a 10 gradi per permettergli di esprimere pienamente i suoi aromi durante la degustazione.
Occhi: colore giallo paglierino, la schiuma è abbondante e alimentata da cordoni di bollicine
Naso: aromi di frutti gialli (mela cotogna), si evolvono in seguito in un tocco di miele di acacia
Bocca: gourmet ed equilibrata su note fresche di albicocca.
*Contiene solfiti
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Lo champagne Mulette Corbon è il riflesso stesso della storia e del savoir-faire della città. Fondata nel 1992, questa casa di champagne mescola la sua storia familiare con quella del vigneto da 3 generazioni. Originariamente semplici produttori di uva venduta al chilo alle grandi case di Champagne, i genitori degli attuali viticoltrici convertono l'azienda agricola e si installano come récoltant-manipulant nei primi anni '90.
Da allora le uve prodotte nei vigneti di famiglia della Valle della Marna sono state utilizzate per produrre e miscelare i propri champagne.
Oggi, sono Geraldine e Elodie che gestiscono l’azienda di famiglia, dando un tocco femminile alla tenuta e agli champagne prodotti.