Champagner ist nicht auf die großen Marken beschränkt, die von Champagnerhäusern vertrieben werden. Im Gegenteil, wenn Sie sich für einen Winzer-Champagner entscheiden, finden Sie den besten günstigen Champagner, den Sie direkt von der Champagne Terroir-Plattform bestellen können.

Der Hauptunterschied zwischen dem Champagner der Champagnerhäuser und dem der Winzer besteht darin, dass der erste das Ergebnis der Mischung mehrerer Trauben ist, während der zweite nur aus einer Traube stammt. Der andere Unterschied ist der Preis: Der beste billige Champagner kommt zwangsläufig von den Winzern, die nicht die Werbekosten zu tragen haben.

Wenn Sie aus der Auswahl an Champagne Terroir wählen, können Sie sich orientieren, indem Sie ein bestimmtes Terroir auswählen.

Eine Region, die sich für den Weinbau eignet

Die Region Champagne liegt recht nördlich von Frankreich, so dass eine ausreichende Säure erreicht werden kann. Sein Gebiet profitiert von einem Klima, in dem kontinentale und ozeanische Einflüsse ausgewogen sind.

Die Kreide der Champagne hat einen Weinberg an den Hängen geschaffen, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Seine Entwässerungseigenschaften erleichtern das Ableiten von überflüssiger Feuchtigkeit und ermöglichen bei trockenem Wetter, dass das Wasser durch Kapillarität nach oben steigt. Die Wurzeln der Champagner-Reben haben die Besonderheit, sich auf die erste Dicke des Bodens zu konzentrieren und nicht in die Tiefen des Felsens zu versinken.

Die großen Rebsorten des Champagners

90% der 33.868 Hektar der Appellation Champagne werden von unabhängigen Winzern bewirtschaftet. Je nach Geschmack wenden Sie sich an eines der Terroirs, die von einem der Winzer vertreten werden, den Champagne Terroir für Sie ausgewählt hat.

Nur drei Rebsorten sind in Champagnerweinen erlaubt:

Pinot noir

Pinot Noir nimmt 38% der Anbaufläche ein.  Es befindet sich hauptsächlich auf den kalkhaltigen und frischen Böden der Montagne de Reims und der Côte de Bar. Pinot Noir Champagner entwickeln eine ausgeprägte Struktur und verströmen Aromen von roten Früchten.

Pinot meunier

Pinot meunier steht mit 31% des bepflanzten Weinbergs an zweiter Stelle. Er nimmt die lehmigeren Böden des Marne-Tals ein, deren klimatische Bedingungen er bevorzugt, obwohl sie für die Rebe härter sind. Diese kräftige Rebsorte produziert einen weichen und fruchtigen Champagner, viel runder.

Chardonnay

Der Chardonnay nimmt die restlichen 31% des Weinbergs ein. Es ist gut in der Côte des Blancs verwurzelt und entwickelt sich am langsamsten, was es zur idealen Rebsorte für die Weinalterung macht. Sein sehr charakteristischer Champagner trägt Aromen mit floralen und zitrusartigen Noten.

Die Besonderheiten des Weines Champagner Geschmack

Der Champagner der Winzer hat den Vorteil, der beste billige Champagner zu sein, da er viel mehr Charakter hat als die Champagner von Häusern, die einen konstanten Geschmack haben müssen und die in jedem Fall durch die Assemblages eingeschränkt sind.

Champagnerhäuser verwenden Trauben aus verschiedenen Bereichen, während der Winzer nur seinen eigenen Weinberg verarbeitet. Champagne Terroir bietet Champagner von ausgezeichneter Qualität, aber billig und Sie können die Herkunft auswählen. So haben Sie viel mehr Auswahl und können Produktionen mit viel mehr Persönlichkeit genießen.

Champagne Terroir hat sich dafür entschieden, den besten Champagner billig zu verteilen, indem wir den Wert unserer kleinen Produzenten hervorheben, die im Schatten der großen Häuser arbeiten. Sie drücken die Eigenschaften ihres eigenen Terroirs aus und teilen ihre Leidenschaft, indem sie ihre Produktion für alle zugänglich machen.

Entdecken Sie jetzt unsere Auswahl an Champagner: Brut, Extra Brut, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Bio, Grand Cru, Magnum, Halbe Flasche...