Questo Grand Cru de Louvois è uno champagne con una bella complessità.
È elaborato a partire da un assemblaggio di 70% di Pinot Nero, il vitigno emblematico del terroir, e da 30% di Chardonnay. Questi due vitigni conferiscono a questo vino degli aromi di frutti nonché una certa potenza (Pinot) e una finezza (Chardonnay).
La cuvée Tristan è uno champagne la cui complessità si apprezza sin dai primi istanti. Possiede delle note legnose e vanigliate, tipiche di un passaggio in botte.
In bocca sviluppa dei sapori di composta e di frutta secca grigliata (mandorla, nocciola, noce) portata dal suo basso dosaggio di zucchero (2g/l).
Uno champagne eccezionale destinato alla gastronomia!
Potete degustare questa cuvée in aperitivo per il piacere delle papille.
Ve lo consigliamo anche con una bella carne rossa.
Occhi: giallo paglierino tenue.
Naso: note leggermente legnose e un accenno di baccello di vaniglia.
Bocca: sapori di frutta cotta oltre ad alcune note di mandorle e nocciole grigliate, anche tostate.
*Contiene solfiti
Willy V, le 29/03/2024
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Lo champagne Gaudriller si trova nel comune Grand Cru de Louvois.
Sandrine e Tristan Gaudriller vi invitano a scoprire il potenziale di questo terroir riconosciuto per la qualità dei suoi Pinot Neri.
Questa tenuta vi propone una gamma di champagne con un basso dosaggio e valorizza gli aromi naturali di questi Grand Cru con un eccellente rapporto prezzo -piacere!