N°17

Champagne Fabien Bergeronneau

Coteaux champenois Fabien Bergeronneau Nr. 17
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  • Coteaux champenois Fabien Bergeronneau Nr. 17
Profilo Fruttato, Tostato
Dosaggio .

Il N°17 è un coteau champenois (vino non effervescente della Champagne) prodotto da Fabien Bergeronneau a Ville-Dommange.

Questa cuvée viene prodotta ogni anno in quantità estremamente limitate.

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Disponibilità: in magazzino

Un raro Coteaux Champenois bianco, tra freschezza, complessità e affinamento in legno.

Il N°17 è un coteau champenois (vino non effervescente della Champagne) prodotto da Fabien Bergeronneau a Villedommange.

Questo vino bianco secco nasce dal blend di Pinot Meunier e Pinot Noir classificati Premier Cru.

Le viti che producono queste uve sono piantate su un terreno argilloso-calcareo che trasmette una bella mineralità al vino.
L'affinamento di 2 anni in botti di rovere conferisce tutta la rotondità e complessità a questa cuvée.

Presentazione da parte del viticoltore:"È una rarità nel cuore della terra più prestigiosa degli effervescenti. I coteaux champenois rappresentano una piccola parte della produzione di champagne, in particolare i coteaux blancs, troppo spesso considerati come vini chiari di base. Ma volevo dimostrare il contrario, affinando in botti per mettere in valore i miei vitigni e il mio terreno. Il legno permette un sottile scambio con l'aria che consente al vino di aprirsi perfettamente. N°17 è un vino di freschezza che unisce finezza, carattere e complessità."

Questa cuvée viene prodotta ogni anno in quantità estremamente limitate.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fruttato, Tostato

  • Vitigni
    Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 50%

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Occhio
    Colore dorato

  • Naso
    Note fruttate delicate di mela e pera. Aromi tostati e leggermente torrefatti con spezie (vaniglia, cacao, ecc.). Questi aromi si intensificano dopo qualche minuto evolvendo verso note di miele e pan di zenzero.

  • Bocca
    Acidità verticale e tagliente che apporta freschezza e struttura. Bella ampiezza, ricca di aromi di brioche, tostati e fruttati. Buona lunghezza, con note speziate (vaniglia, cacao, ecc.). Persistente al palato.

  • Descrizione

    Un raro Coteaux Champenois bianco, tra freschezza, complessità e affinamento in legno.

    Il N°17 è un coteau champenois (vino non effervescente della Champagne) prodotto da Fabien Bergeronneau a Villedommange.

    Questo vino bianco secco nasce dal blend di Pinot Meunier e Pinot Noir classificati Premier Cru.

    Le viti che producono queste uve sono piantate su un terreno argilloso-calcareo che trasmette una bella mineralità al vino.
    L'affinamento di 2 anni in botti di rovere conferisce tutta la rotondità e complessità a questa cuvée.

    Presentazione da parte del viticoltore:"È una rarità nel cuore della terra più prestigiosa degli effervescenti. I coteaux champenois rappresentano una piccola parte della produzione di champagne, in particolare i coteaux blancs, troppo spesso considerati come vini chiari di base. Ma volevo dimostrare il contrario, affinando in botti per mettere in valore i miei vitigni e il mio terreno. Il legno permette un sottile scambio con l'aria che consente al vino di aprirsi perfettamente. N°17 è un vino di freschezza che unisce finezza, carattere e complessità."

    Questa cuvée viene prodotta ogni anno in quantità estremamente limitate.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fruttato, Tostato

    • Vitigni
      Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 50%

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Colore dorato

    • Naso
      Note fruttate delicate di mela e pera. Aromi tostati e leggermente torrefatti con spezie (vaniglia, cacao, ecc.). Questi aromi si intensificano dopo qualche minuto evolvendo verso note di miele e pan di zenzero.

    • Bocca
      Acidità verticale e tagliente che apporta freschezza e struttura. Bella ampiezza, ricca di aromi di brioche, tostati e fruttati. Buona lunghezza, con note speziate (vaniglia, cacao, ecc.). Persistente al palato.

  • Produttore diretto

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Ville-Dommange - Montagne de Reims

Champagne Fabien Bergeronneau

Ciò che rende Fabien Bergeronneau particolarmente interessante è la sua lettura molto fine dei suoi due terroir, che lavora in complementarità piuttosto che in opposizione.

Tra Ville-Dommange (Premier Cru), che apporta tensione e capacità di invecchiamento, e Trigny, più generoso e strutturato, costruisce vini equilibrati, precisi e profondamente radicati nella loro origine.

Una nuova generazione che si emancipa con intelligenza, proponendo champagne più strutturati, pensati per la tavola tanto quanto per il piacere di bere un ottimo vino tra amici.

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