Extra Brut Champagner Michel Littière

Der Extra Brut von Michel Littière, eine reine und mineralische Ausdrucksform des Terroirs von Oeuilly.

Die Vielfalt des Terroirs von Oeuilly im Herzen der Vallée de la Marne bietet eine einzigartige aromatische Palette, die die Cuvée Extra Brut von Michel Littière hervorragend veranschaulicht. Hauptsächlich aus Pinot Noir komponiert, verleiht der Meunier eine fruchtige Note, während der Chardonnay Frische bringt. Diese Cuvée stützt sich auf die ton- und kalkhaltigen sowie sandigen Böden des Dorfes, um eine bemerkenswerte Mineralität zu liefern.

In Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, profitiert sie von einer zweijährigen Reifung auf der Hefe, die ihre Textur verfeinert und gleichzeitig ihre Lebendigkeit erhält. Die Wahl einer extra brut Dosierung hebt die Präzision und Frische dieses Champagners hervor und macht ihn zu einer unverzichtbaren Referenz für diejenigen, die fein ziselierte Champagner schätzen.

In der Kollektion von Michel Littière zeichnet sich der Extra Brut durch seine Mineralität und Frische aus, im Kontrast zur Üppigkeit der Cuvée Réserve Brut. Dieser Champagner ist ideal für Kenner, die eine reine und präzise Ausdrucksform der Vallée de la Marne suchen.