Réserve Brut Champagner Michel Littière

Die Cuvée Réserve Brut, ein fruchtiger und großzügiger Ausdruck des Terroirs von Oeuilly.

Der Stil eines Champagnerhauses zeigt sich oft in seiner Fähigkeit, sein Terroir auszudrücken, und die Cuvée Réserve Brut von Michel Littière ist ein perfektes Beispiel dafür.

Diese Cuvée, die im Herzen der Vallée de la Marne hergestellt wird, basiert auf einer Mehrheit von Pinot Noir, der Struktur und Tiefe verleiht. Der Meunier bereichert das Ganze mit seiner Fülle, während der Chardonnay Frische und Finesse bewahrt.

Die Vinifikation in Edelstahltanks ermöglicht es, die Reinheit der Frucht einzufangen und so die aromatische Identität der Rebsorten zu bewahren. Die Réserve Brut, die anderthalb Jahre auf der Hefe reift, offenbart eine feine Perlage und zart briochierte Aromen.

In der Michel Littière Kollektion zeichnet sich diese Cuvée durch ihr Gleichgewicht zwischen Frucht und Frische aus und bietet eine zugängliche und großzügige Interpretation des Hausstils. Sie liegt harmonisch zwischen der strafferen Cuvée Extra Brut und dem expressiveren Rosé.

Ideal als Aperitif, begleitet sie auch wunderbar einfache und raffinierte Gerichte und hebt den Reichtum des Terroirs von Oeuilly hervor.