Ein Blanc de Noirs Grand Cru, fleischig und expressiv, gemacht für Liebhaber von reichen und genussvollen Champagnern.

Dieser Blanc de Noirs ist eine der Signatur-Cuvées des Hauses Michel Henriet. Ausschließlich aus Pinot Noir, der in Verzenay, einem Grand Cru Terroir der Montagne de Reims, angebaut wird, hergestellt, beansprucht er einen großzügigen Stil, der zugleich fruchtig, würzig und strukturiert ist.

Traditionell in Tanks vinifiziert und dann mehrere Jahre auf der Hefe gereift, unterliegt dieser Champagner keiner malolaktischen Gärung. Diese bewusste Entscheidung ermöglicht es, trotz der natürlichen Kraft der Rebsorte eine schöne Spannung im Mund zu bewahren.

Das Ergebnis ist eine Cuvée mit einem reichen und komplexen Aromaprofil: dunkle Früchte, rote Zitrusfrüchte, Noten von milden Gewürzen und betörenden Blumen. Der Gaumen, vollmundig und lebendig, entfaltet eine strukturierte Textur, eine gewisse Weinigartigkeit, aber immer ausgeglichen durch die Frische des Terroirs.

Für weniger als 30 € pro Flasche erweist sich dieser 100 % Pinot Noir Grand Cru als eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse seiner Kategorie.