Ein Jahrgangs-Extra Brut, in dem die Reife des Pinot Noir auf die Frische des Chardonnay trifft.

Terre d’Origine 2018 ist eine gastronomische Cuvée, gedacht für Liebhaber subtiler Champagner.
Sie verkörpert eine Rückbesinnung für Erick Schreiber, Pionier der biodynamischen Weinbereitung in der Champagne.
Erstmals in den 1990er-Jahren kreiert, kehrt diese Cuvée heute mit einer erneuerten Vision und höchster Präzision zurück.

Die Assemblage zeichnet sich durch ihre Kühnheit aus.
Pinot Noir verleiht Struktur, Tiefe und Reife.
Chardonnay bringt Spannung und Frische.
Schließlich sorgt Pinot Meunier - in diesen Terroirs der Aube noch selten - für eine runde Textur und eine subtile Fruchtnote.
Diese bewusste Wahl zeigt den Willen des Winzers, alle Nuancen seines Terroirs zu erkunden, um einen charakterstarken Champagner zu schaffen.

Der Jahrgang 2018, geprägt von einer schönen Reife der Trauben, bietet hier ein bemerkenswertes Gleichgewicht.
Ein Ausbau zu 20 % im Eichenfass verleiht dem Wein zusätzliche Fülle, während der überwiegende Ausbau im Edelstahltank die Reinheit der Frucht bewahrt.
Die Extra Brut-Dosage (2,3 g/L) unterstreicht die Präzision und natürliche Harmonie des Weins.

Am Gaumen besticht Terre d’Origine durch eine großzügige, seidige Textur, mineralische Spannung und große aromatische Komplexität.
Ideal für besondere Momente - als Aperitif oder zu feinem Fisch, zartem Geflügel oder gereiftem Käse.