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Champagne Réaut - Merci Nature
Le esigenze di un viticoltore, la bellezza della natura, la sublimità di uno champagne.
Raro blend di pinot grigio e pinot bianco, Merci Nature si esprime con grande finezza nel bicchiere.
La gamma di aromi sorprende con note esotiche e sapori di mandorla che fanno emergere tutta la generosità di uno champagne gourmet. Volubile senza essere invadente, il palato ha il brio degli champagne di carattere, pur conservando la sottigliezza e la delicatezza necessarie per rimanere elegante.
Una miscela che sorprenderà più di un amante dello champagne.
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Terroir : Côte des Bar
Vitigno : 58,5% Pinot bianco e 41,5% Pinot grigio
Maturazione : 42% in tonneaux / 58% in tini
Fermentazione malolattica : sì
Dosaggio : 1,33 g/l - Extra-Brut
Solfiti: 28 mg/l - vino naturale
Certificazione: Agricoltura Biologica e Biodinamica (Demeter)
Abbinamenti enogastronomici: blanquette di vitello, guance di rana pescatrice.
Occhi: colore giallo con riflessi dorati.
Naso: note esotiche e sapori di mandorle leggermente tostate.
Bocca: generoso ed elegante.
*Contiene solfiti
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Champagne Réaut
Dal 1992, la tenuta della famiglia Réaut nella Côte des Bar lavora duramente per gestire i suoi vigneti in modo biodinamico. Con una superficie di 10 ettari in 4 comuni, le varietà di uva della tenuta includono Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Gris. Le viti, che hanno un'età di circa trent'anni, prosperano su terreni argillo-calcarei, e la cura riservata alle viti della tenuta permette loro di esprimere tutto il loro potenziale.
Nel bicchiere?
Uno champagne con bollicine fini, leggermente dosate, che lascia che le caratteristiche specifiche del terroir della Côte des Bar si esprimano con grande piacere. Uno champagne per ogni momento di festa e di emozione, dalle bollicine alla fine della serata.
