Prezzo ridotto! Champagne Réaut - Tradition

Grandi Champagne 2022-2023 : 90/100

Champagne Réaut - Tradition

Descrizione
Degustazione
Opinione

Un'intensa bolla di piacere.

Questo champagne 100% pinot nero è una miscela di frutta intensa, il sapore gourmet del pinot nero e la leggerezza. Un blanc de noir biologico con una bolla fine e un attacco gioiosamente leggero che ravviverà qualsiasi tavola di fine anno.

Uno champagne dal piacere immediato.

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Terroir : Côte des Bar

Vitigno: 100% Pinot Nero

Maturazione: 80% tini, 20% tinozze

Fermentazione malolattica: sì

Proporzionamento: 4,95 g/l - Extra Brut

Certificazione: Agricoltura Biologica e Biodinamica (Demeter)

Abbinamenti enogastronomici: come aperitivo, pesce finemente affumicato, gamberi leggermente grigliati, carni bianche, ecc.

Occhi: leggermente giallo oro.

Naso: delicato, con note di frutta rossa.

Bocca: leggero, fresco e seducentemente gioioso.

*Contiene solfiti

Jacques S,, le 31/01/2024

Moins de 30€ pour un champagne biodynamique, j'avais un peu peur, au final excellente surprise, bien meilleur que beaucoup d'autres marques en conventionnel parfois vendues près du double

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Champagne Réaut

Dal 1992, la tenuta della famiglia Réaut nella Côte des Bar lavora duramente per gestire i suoi vigneti in modo biodinamico. Con una superficie di 10 ettari in 4 comuni, le varietà di uva della tenuta includono Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Gris. Le viti, che hanno un'età di circa trent'anni, prosperano su terreni argillo-calcarei, e la cura riservata alle viti della tenuta permette loro di esprimere tutto il loro potenziale.


Nel bicchiere?

Uno champagne con bollicine fini, leggermente dosate, che lascia che le caratteristiche specifiche del terroir della Côte des Bar si esprimano con grande piacere. Uno champagne per ogni momento di festa e di emozione, dalle bollicine alla fine della serata.


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