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Champagne Réaut - Émeraude
L'eleganza al suo massimo splendore.
Il Pinot Nero e lo Chardonnay danno il tono nel bicchiere, con un'accattivante tonalità dorata. Al palato, l'eleganza è seducente e le note aromatiche aggiungono un delicato tocco floreale. La consistenza fine dell'insieme ravviva le papille gustative e aggiunge una sensazione calda e primaverile.
Un diamante grezzo.
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Terroir : Côte des Bar
Varietà d'uva: 78% Pinot nero, 12% Chardonnay, 8% Pinot bianco, 2% Pinot meunier
Maturazione : 65% foudre e 35% tino
Fermentazione malolattica : sì
Certificazione : Agricoltura biologica e biodinamica (Demeter)
Dosaggio: 4,67 g/l - Extra-Brut
Abbinamento enogastronomico : frutti di mare e pesce come il merluzzo Skrei.
Occhi: tonalità dorata.
Naso: fiori bianchi ed eleganza.
Bocca: una consistenza fine con eleganti note primaverili.
*Contiene solfiti
Sono champagne molto buoni non impegnativi consiglio vivamente
Champagne Réaut
Dal 1992, la tenuta della famiglia Réaut nella Côte des Bar lavora duramente per gestire i suoi vigneti in modo biodinamico. Con una superficie di 10 ettari in 4 comuni, le varietà di uva della tenuta includono Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Gris. Le viti, che hanno un'età di circa trent'anni, prosperano su terreni argillo-calcarei, e la cura riservata alle viti della tenuta permette loro di esprimere tutto il loro potenziale.
Nel bicchiere?
Uno champagne con bollicine fini, leggermente dosate, che lascia che le caratteristiche specifiche del terroir della Côte des Bar si esprimano con grande piacere. Uno champagne per ogni momento di festa e di emozione, dalle bollicine alla fine della serata.
