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Champagner Réaut - Merci Nature (Danke Natur)
Der Anspruch eines Winzers, die Schönheit der Natur, das Erhabene eines Champagners.
Der seltene Verschnitt aus Pinot Gris und Pinot Blanc, Merci Nature, drückt sich mit großer Feinheit im Glas aus.
Die Aromenpalette überrascht mit exotischen Noten und Mandelaromen, die die ganze Großzügigkeit eines Gastronomiechampagners mit sich bringen. Der Geschmack ist üppig, ohne überwältigend zu sein, und zeugt von dem Verschnitt charaktervoller Champagner, wobei er die Subtilität und Zartheit bewahrt, die notwendig sind, um elegant zu bleiben.
Eine Zusammenstellung, die viele Champagnerliebhaber überraschen wird.
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Terroir : Côte des Bar
Rebsorte 58,5 % Pinot blanc und 41,5 % Pinot gris
Weinanbau: : 42% in 58 % 80,16% in Fässern
Malolaktische Gärung: ja Reifezeit
Dosage: 1,33 g/l - Extra-Brut
Sulfite: 28 mg/l - Naturwein
Zertifizierung: Biologischer und biodynamischer Landbau (Demeter)
Speisenempfehlungen: Kalbsgerichte, Seeteufelbäckchen.
Auge: Gelbe Farbe mit goldenem Schimmer.
Nase: exotische Noten und Aromen von leicht gerösteten Mandeln.
Mund: großzügig und elegant.
Enthält Sulfite
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Champagner Réaut
Champagner Réaut Seit 1992 bemüht sich das Familienweingut Réaut in der Côte des Bar, seine Weinberge biodynamisch zu bewirtschaften. Auf 10 Hektar und 4 Gemeinden bilden Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Gris den Rebsortenbestand des Weinguts. Die etwa 30 Jahre alten Reben gedeihen auf ton- und kalkhaltigen Böden und die Pflege der Weinberge des Weinguts sorgt dafür, dass sie ihr volles Potenzial entfalten können.
Im Glas?
Ein Champagner mit feinen Bläschen und geringer Dosage, der die Besonderheiten des Terroirs der Côte des Bar zu unserem größten Vergnügen zum Ausdruck bringt. Ein Champagner für alle festlichen und emotionalen Momente, vom anfänglichen Prickeln bis zum Ende einer aufregenden Nacht.
