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Champagne Harlin - Les chemins de traverse Grand Cru blanc de noirs
Una miscela delle migliori parcelle della tenuta con questo Grand Cru delle rive della Marna.
Il Grand Cru della gamma Harlin, minerale e fruttato.
La famiglia Harlin vi propone un'esperienza atipica con “Les chemins de traverse”, uno champagne ottenuto esclusivamente dai migliori appezzamenti della tenuta. Dato che le annate non sono mai uguali, dopo ogni vendemmia vengono selezionati vitigni diversi per produrre questa cuvée.
Quest'anno la famiglia Harlin vi propone un Pinot Nero al 100% proveniente da una parcella situata sulle rive del fiume, a Tours-sur-Marne. Questo terroir storico della tenuta conferisce a questo champagne una bella potenza al servizio del frutto. Cullato dal vento e coccolato dal sole, “Les chemins de traverse” esprime la complessità tipica di un grande Pinot Nero parzialmente invecchiato in botti di rovere.
Occhi: dorato, brillante con leggeri riflessi rosati
Naso: Il naso è intenso ed elegante. Al primo naso predominano gli aromi di frutti neri. Dopodiché il naso si apre su note floreali di gigli e gelsomino.
Bocca: L'attacco è denso e fruttato, al palato ha molta profondità ed equilibrio. I sapori di ciliegie e frutti rossi sono accompagnati da una nota leggermente speziata di chiodi di garofano. Il finale è lungo ed esaltato da piccoli amari salivanti.
*Contiene solfiti
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Champagne Harlin
Maxime e Guillaume Harlin ci offrono un approccio parcellare e autentico al loro terroir.
I due fratelli affermano il loro stile ancorato alla viticoltura contadina e sostenibile. I loro champagne non esitano ad avventurarsi fuori dai sentieri battuti, rinnovandosi ogni anno secondo il potenziale delle annate e dei terroir. L'unico filo conduttore, un leggero passaggio dei vini in botti conferisce questo tocco di delicata complessità che solo i grandi vini della Champagne possiedono.
