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Un elegante connubio dei tre terroir su cui lavora la famiglia Harlin. Sabbia, gesso e terreni argillosi si uniscono per dare vita ad uno champagne fresco ed elegante.
Un invito alla scoperta sensoriale dei terroir della Valle della Marna.
Con tipi di terreno così diversi tra loro, le rive della Marna costituiscono un mosaico di aromi quasi inesauribile. Con un simile terreno di gioco, sarebbe stato difficile per la famiglia Harlin non provare a creare uno champagne che riunisse il meglio di ciascuno di questi terroir.
Il viaggio unisce armoniosamente la vivacità dei tre grandi vitigni dello Champagne che hanno sfruttato la mineralità della sabbia e del gesso per offrire uno champagne fresco ed elegante.
* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti
Profilo del vinoFresco, Minerale
VitigniChardonnay 43%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 27%
Assemblaggio42 % vini dell’annata, 58 % vini di riserva
Vinificazione90 % vasca in acciaio inox, 10 % botte di rovere
MalolatticaFermentazione malolattica svolta
TerroirVallée de la Marne, Mareuil-le-Port, Épernay, Tours-sur-Marne
SuoliSabbioso, Argilloso, Calcareo
Degré alcoolique12 %
Occhio Colore molto brillante giallo-verde, preseta dei riflessi dorati
Naso Il naso è aperto, intenso e goloso. Il primo naso si esprime con note floreali, di fiori bianchi e fiori d'arancio. Dopodiché il naso si apre verso note di frutti bianchi e di finocchio.
Bocca Il vino presenta un attacco sapido e fruttato. La freschezza e la bontà degli agrumi apportano complessità e struttura. I sapori di frutti bianchi maturi completano la freschezza degli agrumi e portano un buon equilibrio in bocca.
Potenziale di invecchiamento 4 anni
Temperatura di servizio 8-9°C
OcchioColore molto brillante giallo-verde, preseta dei riflessi dorati
NasoIl naso è aperto, intenso e goloso. Il primo naso si esprime con note floreali, di fiori bianchi e fiori d'arancio. Dopodiché il naso si apre verso note di frutti bianchi e di finocchio.
BoccaIl vino presenta un attacco sapido e fruttato. La freschezza e la bontà degli agrumi apportano complessità e struttura. I sapori di frutti bianchi maturi completano la freschezza degli agrumi e portano un buon equilibrio in bocca.
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Champagne Harlin - L'escapade
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1 ricompense
Maxime e Guillaume Harlin ci offrono un approccio parcellare e autentico al loro terroir.
I due fratelli affermano il loro stile ancorato alla viticoltura contadina e sostenibile. I loro champagne non esitano ad avventurarsi fuori dai sentieri battuti, rinnovandosi ogni anno secondo il potenziale delle annate e dei terroir. L'unico filo conduttore, un leggero passaggio dei vini in botti conferisce questo tocco di delicata complessità che solo i grandi vini della Champagne possiedono.
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