La cuvée Blanc de Noirs Grand Cru è uno champagne esplosivo con aromi di frutti rossi e bianchi.
Questo Blanc de Noirs è elaborato a partire da Pinot Neri di Verzenay, un terroir reputato per la freschezza e delicatezza delle sue uve.
È stato invecchiato 36 mesi in cantina e dosato come Brut (7 g/l) prima di essere proposto alla degustazione.
Un vero champagne autentico della Montagna di Reims ! Ritroviamo tutti gli elementi che compongono la reputazione dei Pinot Neri di Verzenay : delle note di frutti rossi e bianchi, di biscotti e un finale lungo e gessoso
Eccezionale per gli aperitivi, piatti a base di pesce o carni bianche in salsa!
Occhi: giallo limone, bel cordone di bollicine.
Naso: espressivo, potente e leggermente speziato. Un naso con note di biscotti e frutti rossi con nocciolo.
Bocca: esplosiva e dinamica. Il finale è lungo, netto e gessoso. Un sentimento di purezza e di verità.
*Contiene solfiti
Elvira D, le 14/03/2023
Gout et raffinement sont au rdv !!!
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Questa Casa famigliare con una tenuta di 5,5 ettari vi invita a riscoprire tutto il potenziale delle parcelle Premier e Grand Cru del Nord della Montagna di Reims.
Il Pinot Nero e lo Chardonnay sono declinati qui in 8 cuvée mono-vitigno o d'assemblaggio. Gli Zero dosaggio e Extra Brut lasciano ad ogni territorio la possibilità di esprimere tutto il loro potenziale per il vostro più grande piacere !